Я люблю фаршированные свиные отбивные, но должен признать, что сам никогда не делал их… до сих пор. Я нашел этот рецепт, и его легче всего приготовить. Эти свиные отбивные с начинкой из вкусных помидоров и сыра моцарелла обязательно станут хитом за обеденным столом. Просто добавьте хороший летний салат, и все готово.
Какой кусок свинины лучше всего подходит для фарша?
Вы действительно можете использовать любую свиную отбивную, которая вам больше всего нравится. Вам просто нужно нарезать более толстые ломтики, чтобы освободить место для начинки. Чем тоньше свиная отбивная, тем нежнее она будет при приготовлении.
Могу ли я заморозить сырые фаршированные свиные отбивные?
Этот рецепт фаршированной свиной отбивной идеально подходит для замораживания, а затем приготовления, когда у вас будет больше времени. Их готовят всего за 10 минут. Просто оставьте зубочистки, чтобы они держались вместе, и убедитесь, что вы хорошо запечатали их, когда кладете в морозильную камеру.
Вы можете заморозить сырые свиные отбивные на несколько месяцев раньше, чем они вам понадобятся. Это отличное замороженное блюдо, которое сэкономит ваше время.
Нужны ли мне специальные кухонные инструменты, чтобы приготовить фаршированные свиные отбивные?
Одним словом, нет - для приготовления этого рецепта фаршированных свиных отбивных ничего особенного не нужно. В основном вам понадобятся:
- Свиные отбивные
- Начинка ингредиенты
- Зубочистки - чтобы скрепить отбивные
- Гриль - для приготовления
Могу ли я заменить ингредиенты для начинки?
Да! Если помидоры и оливки не для вас, попробуйте:
- Традиционная начинка
- Яблоки
- Клюква
- Картофель
- Использовать свое воображение!
Могу ли я зарабатывать больше 3 штук за раз?
Вы можете приготовить столько свиных отбивных, сколько вам нужно. Только не забудьте увеличить количество ингредиентов для начинки на количество добавляемых свиных отбивных. Например, если вы готовите 6 свиных отбивных, удвойте количество ингредиентов для начинки.
Видео рецепт:
Карточка рецептов для печати
Время на подготовку 10 минут
Время приготовления 12 минут
Общее время 22 минуты
Ингредиенты
- 4-5 помидоров черри, нарезанных ломтиками
- 3 свиные отбивные, тонкие кусочки, без кости
- 2/3 стакана измельченной моцареллы
- 10 нарезанных оливок
- 3 ст. песто
- 2 ст. оливкового масла
- Соль и перец для вкуса
инструкции
- С помощью очень острого ножа осторожно сделайте карман внутри каждой свиной отбивной, стараясь не разрезать ее.
- Смажьте каждую свиную отбивную оливковым маслом и приправьте солью и перцем, затем наполните каждый карман соусом песто, нарезанными оливками, помидорами и сыром моцарелла.
- Закрепите карман зубочистками.
- Обжарьте каждую свиную отбивную примерно по 3 минуты с каждой стороны или пока она не перестанет быть розовой (время зависит от толщины каждого ломтика). Подавать сразу.
Информация о питании:
Урожай:
3 порцииРазмер порции:
1Количество на порцию: Калорий: 570 Всего жиров: 40 г Насыщенные жиры: 11 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 25 г Холестерин: 148 мг Натрий: 492 мг Углеводы: 5 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 47 г
Рецепты от команды DIYnCrafts
3 простых способа сохранить садовые продукты с 20 рецептами
15 самых простых рецептов хлеба без дрожжей
Лучший рецепт запеченного лосося с медом и чесноком
Рецепт пирожка с лососем с видео
Рецепт запеченной жареной курицы с розмарином
