Все, кто меня знает, знают, что я обожаю две вещи (ладно, есть еще, но я не буду утомлять вас сегодня): хрустящие луковые кольца и яблочные десерты. Так что, наверное, не так уж и сложно представить мои наивные глаза, визжащий от восторга, когда я наткнулся на этот рецепт, который, о чудо, сочетает в себе два из моих самых любимых виноватых удовольствий. Иногда жизнь действительно может быть просто великолепной.
Обложка источников изображений и другие вкусные повороты этого рецепта кольца с яблоками с корицей: Fryday: кольца с яблоками с корицей - Fortunegoodies, кольца с яблоками с корицей и сахаром - Myincrediblerecipes.
Видео инструкции:
Чтобы сделать эти колечки небесные, вам понадобятся:
- Яблоки очищенные
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- ¼ чайная ложка соли
- 3 столовые ложки сахара
- Корица
- Растительное масло
Просто следуйте этим простым шагам, чтобы дать вашим вкусовым рецепторам ту вечеринку, которой они заслуживают:
- Очистите и нарежьте яблоки до желаемой толщины, затем вырежьте средние ядра - тонкие надрезы означают мягкие яблоки, а более толстые дают вам больший вкус, так что решать вам.
- В миске смешайте яичный желток и ваниль и взбейте.
- Добавьте воду и взбейте.
- Добавьте муку и снова взбейте.
- Добавьте соль и еще раз взбейте.
- В небольшой миске смешайте сахар с корицей, чтобы потом использовать в качестве начинки (я люблю добавлять много корицы!).
- Нагрейте масло в кастрюле, затем окуните яблочные кольца в жидкое тесто и осторожно опустите их в масло.
- Когда яблоко станет хрустящим, удалите кольца яблока - они все равно будут бледными.
- Посыпьте их смесью сахара с корицей и поставьте в духовку при температуре 400 ° F (около 200 ° C) примерно на 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.
- Ешьте тепло и наслаждайтесь фантастическими сладкими и хрустящими яблочными кольцами! Не стесняйтесь добавить ванильное мороженое.
Если у вас остались яблоки и вы хотите приготовить что-нибудь не менее вкусное, попробуйте этот яблочный блинчик. А если вы подаете это гостям и хотите произвести на них еще большее впечатление, украсьте сервировочную тарелку маленьким кулинарным искусством - лебедем из ломтиков яблока!