Я большой поклонник блинов. Мне нравится их пушистая текстура и то, как они отрываются от варки. В стопке блинов есть что-то утешительное. Для меня это всегда был лучший способ правильно начать утро.
Но знаете, что еще я люблю? Ананас! Когда я был ребенком, у нас его никогда не было дома. Так что это было то, что я ассоциировал с отпуском на Гавайи. Я был взволнован, когда стал взрослым и обнаружил, что это один из самых дешевых фруктов в продуктовом магазине. Да, рубить его - это боль, но оно того стоит, правда?
Итак, я недавно открыл для себя этот потрясающий рецепт приготовления ананасовых блинов в перевернутом виде - двух моих любимых вещей вместе взятых! И позвольте мне сказать вам, это потрясающе, и его так легко приготовить! Результат выглядит действительно фантастическим; Мои дети были в полном восторге, когда увидели свой завтрак, и мой муж, казалось, подумал, что я сделала что-то сверхсложное, что заслуживает всяческой благодарности. Все они были удивлены, когда я начал готовить для них обычный завтрак; он стал воскресным фаворитом в нашем доме. Это действительно займет на несколько минут больше, чем обычные блины; нарезка и карамелизация ананаса - единственные дополнительные шаги, которые требуют значительного времени.
Вы можете просмотреть пошаговые инструкции по приготовлению этих перевернутых ананасовых блинов здесь:
Видео инструкции
- Карамелизируйте ломтики ананаса в коричневом сахаре и масле.
- Смешайте тесто для блинов.
- Для каждого блина используйте примерно полстакана жидкого теста.
- Вдавите одно из колец ананаса в каждый из блинов, пока они готовятся, а затем добавьте вишню в центр.
- Когда дно готово, переверните блин, а затем готовьте верх.
По рецепту получается около 12-15 блинов, поэтому, если вы обслуживаете семью, их хватит на всех! Если вы регулярно готовите блины самостоятельно, вы можете использовать любое тесто, которое обычно готовите. Но если вы новичок в приготовлении блинов, не волнуйтесь. Видео включает полный рецепт и инструкцию по смешиванию жидкого теста. Вы также можете использовать тесто прямо из коробки, но я настоятельно рекомендую вам приготовить собственное тесто с нуля. Вы получите гораздо лучшие результаты! Рецепт предоставлен каналом eHow Foods на Youtube.
Ищете другие способы добавить пряностей в блины, ознакомьтесь с нашим рецептом пирожных с яблоками!