Этот домашний рецепт рождественского столлена станет любимым блюдом всей семьи в преддверии праздников! Это простой традиционный немецкий праздничный десерт, в который входят клюква, засахаренный имбирь, грецкие орехи и миндаль, хрустящая корочка и влажная внутренняя часть отличного хлеба. Вы будете поражены красивой начинкой из фруктов и сахарной глазурью. Это нечто среднее между вашей любимой буханкой хлеба и пирожным.
Домашний рождественский рецепт столлена
Если у вас никогда не было этого пирожного, вы его упускаете! Рождественский столлен - это традиционное немецкое праздничное кондитерское изделие, которое просто упаковано в текстуру и аромат. Эта версия наполнена сушеной клюквой и имбирем вместе с орехами для не только текстуры, но и аромата. Мне нравится, что этот хлеб влажный и легкий внутри, а снаружи немного хрустящий, как в традиционной буханке хлеба.
Если вам нравится праздничный хлеб, вам понравится этот вкусный десерт из дерева Nutella и мой список быстрых и простых рецептов сладкого хлеба. Конечно, я также стараюсь приготовить несколько из этих рецептов праздничной помадки для сервировки. Нет ничего лучше красивого десертного ассорти с огромным разнообразием.
Какой сахар лучше всего покрыть снаружи?
Я использовала сахарную пудру, чтобы посыпать мою буханку рождественского столлена, но вы можете использовать обычный сахарный песок, если хотите. Для еще большей текстуры можно использовать кокосовый сахар или тростниковый сахар с более крупными зернами.
Для этого рецепта не обязательно посыпать сахар снаружи, но это традиционно. Я считаю, что дополнительные подсластители действительно помогают сократить кусочки засахаренного имбиря в тесте для торта.
Вам также понравится мой список из 70 рецептов рождественского печенья, которые удовлетворят этих сладкоежек. Они отлично подходят для добавления немного дополнительного сахара в ваше праздничное меню. Не забудьте добавить забавные угощения для детей, такие как зефир на рождественской елке или криспи из оленьего риса!
Могу ли я добавить ликер в рождественскую еду?
Многие традиционные рецепты включают ликер для аромата. Апельсиновый ликер - наиболее часто встречающийся вариант в рецептах этого подслащенного хлеба. Вы можете просто смешать 2 столовые ложки при смешивании влажных ингредиентов для получения более ароматного и ароматного хлеба.
Думаю, для этого рецепта лучше всего подойдут ликеры из апельсина, черной смородины и вишни. Если вам нужен более сливочный вариант, подходящий для сливочного сыра по рецепту, сливочный ликер или ром будут отличным вариантом.
Если у вас есть лишний ром, обязательно взбейте эти оставшиеся рецепты гоголя-моголья, чтобы служить вашим гостям!
Чтобы сделать свой праздничный стол еще более декадансным, приготовьте некоторые из этих 20 удивительных рецептов чизкейков, которые поразят ваших гостей.
Я должен использовать клюкву?
Нет, в этом рецепте нет установленных фруктов. Мне нравится сочетание клюквы, имбиря, грецкого ореха и миндаля. Комбинация, которую вы выбираете, зависит от ваших предпочтений. Часто популярны орехи пекан и цукаты из апельсина, а также различные сушеные или цукаты в этом тесте. Вы можете отказаться от орехов, если у вас аллергия, но вам действительно нужны фрукты для дополнительной текстуры и сладости.
Ингредиенты
- Масло сливочное
- Сахар
- Соль
- Сливочный сыр
- Экстракт ванили
- Яйцо
- Мука
- Порошок для выпечки
- Грецкие орехи
- Миндаль
- Сушеная клюква
- Засахаренный имбирь
Как сделать домашнее рождественское украшение
Начните с того, что соберите все ингредиенты и отмерьте их, чтобы облегчить процесс смешивания. Мне нравится делать это до того, как я начну печь, чтобы я не застрял на полпути, когда мне нужно было что-то взять из продуктового магазина.
Разогрейте духовку до 180ºC / 350ºF и накройте противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
В большой миске смешайте сливочное масло и сахар. Я предпочитаю использовать ручной или настольный миксер, чтобы не было комков.
Когда масло станет бледным, вы добавите яйцо, сливочный сыр, соль и ваниль. Взбивайте, пока он не станет однородным.
Затем вы взбейте или просейте муку и разрыхлитель вместе в отдельной миске.
Смешайте сухую смесь с влажной смесью, чтобы получилось жидкое тесто.
Наконец, добавьте в тесто орехи, имбирь и складчатую клюкву.
Смочите или сбрызните руки антипригарным спреем и вылейте тесто на застеленный пергаментом противень. Руками сформируйте из теста бревно, затем выпекайте, как указано.
Когда вы вынимаете хлеб из духовки, вы будете посыпать его сахарной пудрой, пока он еще теплый.
Видео рецепт:
Рецепт для печати:
Подготовка 15 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 55 минут
Ингредиенты
- 130 г сливочного масла, размягченного;
- 120 г сахара;
- щепотка соли;
- ½ пакета ванильного порошка или 2 ч.л. ванильного экстракта;
- 150 г сливочного сыра;
- 1 большое яйцо;
- 230 г муки;
- 1 ½ ч.л. разрыхлителя;
- 40 г (1,4 унции) нарезанных грецких орехов;
- 50 г нарезанного миндаля;
- 70 г сушеной клюквы;
- 60 г нарезанного цукатами имбиря.
инструкции
- Начните с предварительного разогрева духовки до 180C / 350F. Застелите противень пергаментной бумагой.
- Сливочное масло и сахар, используя ручную смесь. Когда масло станет бледным, добавьте яйцо, сливочный сыр, соль и ваниль. Взбить до однородной массы.
- Отдельно взбиваем муку с разрыхлителем. Смешайте сухую и влажную смесь, чтобы получилось густое тесто, затем добавьте орехи, имбирь и клюкву.
- Намочите руки и сформируйте из теста бревно на противне, застеленном пергаментной бумагой.
- Выпекать 40 минут, дать остыть до тепла и присыпать сахарной пудрой.
Информация о питании:
Урожай:
10Размер порции:
1Количество на порцию: Калорий: 2071 Всего жиров: 141 г Насыщенные жиры: 79 г Транс-жиры: 4 г Ненасыщенные жиры: 46 г Холестерин: 434 мг Натрий: 2853 мг Углеводы: 108 г Волокно: 28 г Сахар: 35 г Белки: 100 г