Помидоры - одни из самых недорогих, универсальных и высокоурожайных овощей, которые вы можете выращивать. Поскольку они довольно выносливы и могут расти в самых разных условиях, они также являются одними из самых простых. Это полное руководство по выращиванию помидоров станет вашим любимым ресурсом, когда дело доходит до садоводства, потому что оно поделится с вами всеми советами и приемами, которые вам нужно знать, чтобы вырастить обильный урожай помидоров.
Если вы хотите прокормить только себя или весь район, хотите ли вы выращивать простые помидоры черри или семейные реликвии, есть ли у вас зеленый палец или нет, это руководство поможет вам определить свои потребности и адаптироваться к успеху.
Ознакомьтесь с нашим полным руководством по выращиванию помидоров и узнайте, как вы можете стать экспертом в выращивании этого вкусного и практичного овоща! Мы рассмотрим множество тем, в том числе то, что вам понадобится для начала, помидоры по размеру, как вырастить растения из семян и рассады, как выращивать помидоры в контейнерах, устранение неполадок и многое другое.
10 причин выращивать помидоры:
Во-первых, давайте рассмотрим некоторые из причин, по которым вам следует выращивать помидоры. Выращивание помидоров дает множество преимуществ, и мы собираемся поделиться ими здесь. Взгляните на наши любимые причины выращивать помидоры и посмотрите, не убедили ли вы добавить помидоры в свой сад в этом году.
1. Помидоры приносят вам прибыль.
Знаете ли вы, что с одного растения можно получить минимум 10 фунтов помидоров? Поскольку саженец помидора будет стоить около 1 доллара, это все равно, что платить всего десять центов за фунт! С томатами вы потратите немного, а взамен получите много. Прочтите наши советы по выращиванию томатов с видео, чтобы получить 50-80 фунтов томатов с каждого растения!
2. Помидоры можно выращивать в любом пространстве.
Если вас беспокоит небольшое пространство для выращивания, не нужно паниковать. Помидоры могут расти практически в любом пространстве. Если вы выращиваете в земле, вам понадобится всего около одного квадратного фута на растение. Если у вас нет места на земле, можно выращивать более мелкие сорта, такие как помидоры черри, в горшках и даже в подвесных корзинах.
3. Помидоры снисходительны.
Ваша почва не идеальна? Погода в вашем регионе не идеальная? Возможно, вы слишком заняты, чтобы пропалывать каждый божий день. Как бы то ни было, растения томатов в целом довольно выносливы и не потерпят поражение, если условия не будут подходящими.
4. Помидоры богаты питательными веществами.
Помидоры отлично подходят для вашего рациона. Они богаты витаминами и минералами, в том числе ликопином. Они предлагают не только вкус, но и пользу для здоровья. Добавление помидоров в свой рацион может дать вашему организму необходимые ему питательные вещества.
5. Когда дело доходит до сохранения урожая, у вас есть много вариантов.
Так что же делать с обильным урожаем? Что касается помидоров, у вас есть много вариантов. Можно заморозить, высушить, превратить в соус или даже тушить. Вам не нужно беспокоиться о том, что ваш урожай пропадет даром, так как есть много способов сохранить помидоры на будущее.
6. Выращивание томатов требует минимальных затрат.
Чтобы выращивать помидоры, вам не понадобится необычный садовый инвентарь. Все, что вам нужно, - это почва, богатая питательными веществами, источник воды и какая-нибудь опора, например, кол или клетка для помидоров. И колья, и клетку для помидоров обычно можно купить менее чем за 3 доллара.
7. Вы можете собирать семена с помидоров.
Знаете ли вы, что вы можете получить бесплатные семена помидоров из урожая томатов? Не стесняйтесь сохранять семена своих помидоров, чтобы вырастить будущие растения. Пока семена хранятся в прохладном и сухом месте, они будут готовы к посадке.
8. Вегетационный период у томатов продолжительный.
В большинстве районов выращивания помидоры будут собирать с середины июля до начала сентября. Это примерно шесть недель сбора урожая! Вы всегда можете подумать о том, чтобы сажать помидоры в встряхивании, чтобы наслаждаться свежим урожаем еще дольше.
9. С растениями томатов не суетиться.
Помидоры не требуют особой суеты. Пока их поливают и поддерживают, они будут делать свое дело! Растения томатов не нуждаются в ежедневном уходе и контроле, пока не начнется сбор урожая.
10. Есть множество разновидностей на выбор.
Что касается сортов томатов, у вас есть несколько десятков на выбор. Вы можете выбрать любой размер, цвет и даже вкус. Найдите время, чтобы решить, какой сорт помидоров подходит вам и вашим потребностям, и спланируйте его соответствующим образом.
12 сортов томатов, которые стоит попробовать прямо сейчас
Теперь, когда вы знаете все преимущества посадки помидоров, давайте посмотрим, какие есть варианты посадки. Когда дело доходит до помидоров, у вас есть десятки сортов на выбор, и это может сбить с толку. Здесь мы рассмотрим некоторые из самых популярных и удобных в использовании растений томатов на выбор.
1. Супер сладкое 100
Super Sweet 100 - это помидоры размером с черри, которые растут в различных цветах, таких как красный, лиловый, фиолетовый и оттенки золота. Они очень сладкие и в таком виде идеально подходят для перекусов. Они хорошо растут в контейнерах и на небольших площадях, даже в подвесных корзинах. Вы быстро получите сотни крошечных помидоров с одного растения. Многие садоводы любят сажать их, потому что они идеально подходят для того, чтобы сорвать растение и наслаждаться им прямо в саду.
2. Лучший мальчик
Помидоры Better Boy - это то, о чем думает большинство людей, когда они думают о традиционных помидорах. Они ярко-красные, от среднего до большого, и идеально подходят для нарезки. Они хорошо подходят для салатов и отлично подходят для консервирования.
3. Желтая груша
Эти помидоры называют желтыми грушами, потому что они приобретают красивый золотистый оттенок и имеют грушевидную форму. Они меньше по размеру, чем традиционные помидоры, что делает их идеальными для выращивания в контейнерах. Они также придают салатам цвет и сладость.
4. Ранняя девочка
Помидоры Early Girl получили свое название потому, что на самом деле они растут раньше, чем большинство сортов томатов. Если вы хотите поскорее насладиться урожаем, этот сорт помидоров идеально подойдет. Эти помидоры легко могут весить более фунта каждый, и их можно нарезать ломтиками!
5. Блэк Крим
Если вы хотите попробовать что-то уникальное, вам подойдут помидоры Black Krim. Они большие и темно-фиолетовые. Они точно не похожи на традиционные помидоры! Но не волнуйтесь, они по-прежнему обладают богатым вкусом и могут добавить возбуждающую нотку в салаты и тушеные блюда.
6. Чероки Фиолетовый
Многие садоводы любят выращивать фиолетовый чероки просто из-за великолепного цвета! Они меньше по размеру, больше, чем помидоры черри, но меньше, чем у большинства видов семейной реликвии. Это делает их идеальными для контейнерного садоводства.
7. Бифштекс
Если вы поклонник классики, то помидоры из бифштекса для вас. Они насыщенные и сочные, идеально подходят для нарезки, салатов и консервирования. Они могут вырасти более чем на полкилограмма, поэтому идеально подходят для наземного выращивания там, где много земли. Этот сорт томатов может вырасти до огромных размеров, поэтому их будет интересно выращивать и взвешивать, чтобы увидеть, какой из них самый большой!
8. Черная вишня
Черные помидоры черри очень похожи на другие помидоры черри тем, что они маленькие и сладкие. Они хорошо себя чувствуют в горшках, а также в подвесных корзинах, и одно растение может дать десятки небольших помидоров. Они отлично подходят для добавления в овощные лотки и закусок.
9. Шоколадная полоска
Эти помидоры получили свое название из-за их ярко-красного цвета с темно-фиолетовыми полосами. Сорт семейной реликвии, они добавляют цвет любому блюду и вырастают до среднего размера. Они немного сладковаты и по вкусу, что делает их фаворитом среди садоводов-томатников.
10. Дикси Голден
Эти великолепные золотые помидоры могут вырасти до фунта или около того и иметь сладкий вкус. Если вам нравятся более вкусные и сладкие помидоры, вам подойдет Дикси Голденс. Один только их цвет делает их обожаемыми садоводами по выращиванию томатов, и на них стоит обратить внимание.
Лучшие сорта помидоров по размеру:
Ваши потребности и количество места для выращивания определят, какого размера вы сможете выращивать томаты. Помидоры разного размера обладают разными преимуществами, поэтому важно заранее знать потенциал каждого растения. Вот лучшие сорта томатов с разбивкой по размеру, чтобы вы могли быть более информированными, когда отправитесь в теплицу.
5 лучших сортов крошечных помидоров:
Маленькие сорта томатов идеально подходят для небольших помещений, контейнеров и подвесных корзин. Вот 5 лучших небольших сортов помидоров, идеально подходящих для человека, который ограничен в пространстве и любит перекусить помидорами! Одно растение может дать несколько десятков крошечных помидоров, так что эти растения принесут вам прибыль!
1. Super Sweet 100’s
2. Помидоры из винограда Напа
3. Sungold
4. Tiny Tim
5. Помидоры Honeybunch
5 лучших малых сортов помидоров:
Маленькие сорта томатов также идеально подходят для небольших помещений и контейнеров, но они слишком тяжелые для подвесных корзин. В них немного больше мяса, чем в крошечных помидорах, поэтому они подходят для использования в основных салатах и супах, а также в рецептах, требующих нарезанных или нарезанных кубиками помидоров. Вот 5 лучших небольших сортов томатов.
1. Рома
2. Радость садовода
3. МакДрими)
4. Кампари
5. Помидоры желтой груши
5 лучших средних сортов томатов:
Средние сорта томатов хорошо себя чувствуют в больших и вместительных контейнерах или при посадке прямо в саду. Средние сорта томатов мясистые, поэтому они идеально подходят для супов, салатов, рагу, консервирования и, конечно же, соусов. Вот 5 лучших средних сортов томатов.
1. Ранняя девочка
2. Аликанте
3. Гранадеро
4. Зеленая зебра
5. Японский черный
5 лучших сортов крупных помидоров:
Крупные сорта томатов подойдут лучше всего, если они будут расти прямо на вашем участке выращивания. Эти помидоры обычно имеют размер фунта или больше и могут быть довольно массивными. Они идеально подходят для сэндвичей, супов, маринадов и соусов, поскольку в них много мяса. Вот
1. Better Boy
2. Cherokee Purple
3. Dixie Golden
4. Bucking Bronco
5. Розовый бифштекс.
7 способов сэкономить на томатном саду:
Помидоры - уже довольно скромный овощ в выращивании, но есть еще несколько простых способов сэкономить деньги на следующей посадке. Взгляните на эти семь способов сэкономить на томатном огороде и посмотрите, насколько легко можно вырастить любимые помидоры с меньшими затратами.
1. Переделайте предметы для ставок. - Чем крупнее сорт томатов, тем важнее, чтобы у вас были колья для поддержки ваших растений. Колышки не позволят стеблям сломаться, когда помидоры станут тяжелыми и давят на стебли. Вы можете купить клетки для помидоров и колья для растений, но некоторые предметы домашнего обихода можно использовать для этой работы. Некоторые предметы домашнего обихода, которые вы можете использовать для кольев и поддержки, включают прочные ветки, обрезки древесины, мерки, проволочную сетку и детали деревянных поддонов.
2. Сделайте свой собственный компост. - Компост - отличный способ сохранить почву, богатую питательными веществами, и поможет вашим растениям томатов расти. Вы можете сделать свой собственный компост, просто сохранив кухонные отходы. В компостную кучу можно добавить такие предметы, как фруктовые и овощные кожуры, яичная скорлупа, кофейная гуща, макулатура и даже остатки макарон. Просто держите стопку и часто помешивайте, чтобы воздух циркулировал, чтобы предметы превратились в чернозем. Вы можете просмотреть наши контейнеры для компоста своими руками, чтобы начать установку компостной станции.
3. Сделайте свой собственный корм для растений. - Нет необходимости покупать дорогую растительную пищу, когда можно бесплатно кормить помидоры. Применение яичной скорлупы вокруг растения может помочь подкормить почву и увеличить количество питательных веществ!
4. Используйте методы отпугивания вредителей своими руками. - Спреи для отпугивания вредителей дороги и содержат много химикатов. Попробуйте приготовить его самостоятельно, смешав 2 стакана воды и столовую ложку средства для мытья посуды. Хорошо встряхните и нанесите на участки, где вредители кажутся проблемой.
5. Сохраните семена. - Если есть сорт томатов, который вам действительно нравится, сохраните семена помидоров, чтобы вырастить будущие растения. Храните семена в прохладном и сухом месте, чтобы вы могли посадить их в следующем году. Это отличный способ получить БЕСПЛАТНО растения. Просто не забудьте промаркировать семена, чтобы знать, какие растения какие.
6. Обмен семян. - Если вы выращивали помидоры с шоколадной полосой, а ваш сосед выращивал бифштекс, посмотрите, можно ли заменить семена. Просто сохраните часть своих семян, а они - часть своих. Затем вы можете обменивать семена и выращивать несколько сортов в следующем сезоне.
7. Соберите дождевую воду. - Помидорам нужно не менее двух дюймов воды в неделю. Вместо того, чтобы включать шланг, попробуйте использовать дождевую бочку. Вы можете найти онлайн-руководство, чтобы сделать свой собственный за дешево или, проще говоря, выработать привычку собирать дождевую воду в емкости для быстрого полива.
12 предметов, которые вам нужны для идеального сада помидоров:
Прежде чем начать расти, убедитесь, что у вас есть все необходимое под рукой и наготове! Наличие подходящих садовых принадлежностей поможет вам почувствовать себя подготовленным и обеспечит хороший рост помидоров. Вот 12 предметов, которые вам понадобятся для идеального томатного сада.
1. Семена или саженцы томатов.
Отправляйтесь в местный садоводческий центр или в любимый садоводческий каталог / веб-сайт, чтобы купить семена. Вы всегда должны покупать у проверенного производителя, который специализируется на семенах и саженцах. Если это выглядит слишком хорошо, чтобы быть правдой, вероятно, так оно и есть. Многие «садоводы», летающие ночью, предложат «уникальные» семена томатов, например, те, из которых выращивают радужные или синие помидоры. Это НЕ законно, и их следует избегать.
2. Почва, богатая питательными веществами.
Не используйте только грязь-наполнитель для помидоров. Выбирайте только почву, богатую питательными веществами. Если вы можете использовать почву, обогащенную кормами для растений, это тоже идеальный вариант.
3. Лопаты, ручные лопаты.
Крепкая лопата поможет вам перевернуть почву, разрыхляя ее, чтобы ваши растения могли нормально расти. Прочная лопата выполнит эту работу и уменьшит нагрузку на спину и руки.
4. Контейнеры, стартеры.
Если вы выращиваете в контейнерах или используете закваски для семян, будьте осторожны в выборе. Емкости должны быть вместительными и хорошо дренированными. Если вы используете закваски для семян, используйте те, которые можно сажать прямо в землю, поэтому вам не нужно вынимать растение из горшка при пересадке. Помните, что если у вас есть сеялка, вы ее любите, но в ней нет необходимого дренажа, вы всегда можете просверлить свой собственный.
5. Растительная пища.
После того, как вы посадите рассаду, вы захотите дать им заряд питательных веществ. Жидкий корм для растений или кормовые гранулы могут помочь. Держите под рукой запас, чтобы вы могли подкормить растения, как только всходы приживаются.
6. Колья и клетки.
Вашим томатным растениям потребуется поддержка, когда они начнут расти. Держите под рукой несколько клеток для томатов и кольев для растений, чтобы, когда саженцы вырастут примерно на 5 дюймов, вы могли оказать им поддержку.
7. Шпагат.
Держите под рукой немного шпагата, чтобы, когда вам нужно добавить колья и опору, вы могли использовать шпагат. Шпагат нежно воздействует на мягкую листву и стебли, и с его помощью можно аккуратно завязать листву. Выбирайте мягкий на ощупь и гибкий шпагат, чтобы он не навредил растению.
8. Растительная лента.
Лента для растений - это особая нежная лента, которую можно использовать как пластырь на поврежденных растениях. Если стебель сломан или проколот, вы можете использовать растительную ленту для защиты и поддержки. Растительную ленту часто оборачивают вокруг раны как пластырь, чтобы защитить ее и ускорить заживление.
9. Мульча.
Применение мульчи вокруг основания томата поможет защитить растения от сорняков и охладить корни. Это также может помочь сохранить почву влажной, что поможет вашему растению процветать. Примерно дюйм мульчи вокруг основания - идеальный вариант.
10. Садовые перчатки.
Перчатки пригодятся при рытье и прополке. Они помогут защитить ваши руки и избежать травм кожи во время работы в саду. Кроме того, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы под ногти попала грязь.
11. Лейка.
Убедитесь, что у вас есть источник воды, например лейка, бочка для дождя или шланг. Поскольку вашим растениям потребуется 2 дюйма воды в неделю, вам нужно иметь под рукой источник. Не полагайтесь только на дождевую воду, если вы живете в сухом климате.
12. Машинки для стрижки или ножницы.
Никогда не отрывайте помидоры от растений, так как это может привести к поломке стебля. Имейте под рукой кусачки или ножницы для легкого удаления.
Как вырастить помидоры из семян:
Вырастить помидоры из семян не только просто; это недорого. Вы можете купить пачку семян помидоров всего за 0,50 цента, что сделает начало работы более скромным. Вот как вырастить помидоры из семян, не выходя из дома.
1. Начинайте выращивать за шесть недель до последних заморозков сезона. Посев семян следует начинать за 6-8 недель до последних заморозков сезона. Таким образом, когда придет время пересадить, у вас будет теплая почва (не менее 60 градусов), в которую можно их посадить.
2. Используйте почву, богатую питательными веществами. Убедитесь, что у вас есть пригодные для компостирования семена, которые хорошо дренируются и богаты питательными веществами. Это важно, потому что это упростит пересадку и даст вашим семенам хороший старт сразу после того, как они появятся.
3. Разместите семена соответствующим образом - бросьте несколько семян примерно на ⅓ дюйма в почву и повторяйте каждые два дюйма. Сначала может показаться, что вы загоняете семена, но не волнуйтесь, вы будете прореживать семена по мере их роста.
4. Дайте семенам полное солнце - убедитесь, что ваши контейнеры / закваски для семян находятся в месте, где есть полное солнце. Полное солнце означает не менее 6-8 часов прямого солнечного света в день. Хотя семена могут расти с меньшими затратами, они могут не развиваться и не раскрыть свой потенциал.
5. Вода. Продолжайте поливать рассаду примерно на 2 дюйма воды в неделю. Не допускайте пересыхания почвы. В то же время следите за тем, чтобы почва не была мутной. Вам нужна влажная на ощупь почва без стоячей воды. В первые дни, когда рассада нежная, используйте распылитель, чтобы аккуратно опрыскать растения.
6. Прореживание - когда ваши саженцы вырастут примерно на 2 дюйма, вы можете начать их прореживание. Это означает удаление слабых сеянцев, которые не работают. Это даст более сильным саженцам возможность впитывать больше питательных веществ и расти.
7. Пересадка. Когда угроза заморозков миновала, а температура стабильно держится на уровне 65 градусов и выше, вы можете переместить рассаду томатов на улицу. Убедитесь, что вы выбрали место, которое предлагает такое же яркое солнце и богатую питательными веществами, хорошо дренированную почву. Разместите саженцы на расстоянии не менее 12-18 дюймов друг от друга, чтобы у них было достаточно места для роста и роста, не задыхаясь друг от друга.
8. Обеспечьте опору. Когда ваши томатные растения вырастут примерно на 6 дюймов, добавьте опору, например колья или клетку для помидоров. Предложение поддержки сейчас даст им время, чтобы вырасти в поддержку, поэтому вы не будете пытаться форсировать ее (и рисковать сломаться) позже.
9. Пропорка и подкормка. По мере роста ваших томатов давайте им не менее 2 дюймов воды в неделю. Обязательно регулярно пропалывайте, чтобы сорняки не забирали с ваших растений жизненно важные питательные вещества.
Как вырастить помидоры из рассады:
Выращивание помидоров из рассады идеально подходит, если вы не хотите, чтобы сажать семена в помещении. Если у вас короткий вегетационный период и вы хотите быстро увидеть результаты, рассада может быть лучшим выбором для вас. Ознакомьтесь с этими советами, как успешно вырастить помидоры из рассады.
1. Выберите идеальное пространство для выращивания. Лучшее пространство для выращивания рассады томатов - это участок с богатой питательными веществами и хорошо дренированной почвой. Вы должны выбрать место, по которому вода может стекать, и которое никогда не будет мутным или мокрым. Выбранное вами пространство должно получать как минимум 6-8 часов прямого солнечного света в день. Перед посадкой следите за солнечными лучами во дворе, чтобы быть уверенным, что выбранное вами место имеет достаточно тепла для роста растений.
2. Расстояние соответственно - ваши саженцы помидоров должны находиться на расстоянии не менее 12-18 дюймов друг от друга. Может показаться, что сейчас им не нужно столько места, но по мере роста они это оценят. Обеспечение надлежащего места предотвратит удушение томатов друг друга и задержку роста.
3. Подготовьте опору - когда ваши саженцы вырастут примерно на 5 дюймов, добавьте опору, например, решетку или клетку для помидоров. Это легче сделать, когда растения маленькие, а стебли податливые. Чем больше они станут, тем сложнее будет заставить их поддержать.
4. Пропорка и подкормка. Как только рассада томатов будет посажена, вы должны быть уверены, что обеспечиваете по крайней мере 2 дюйма воды в неделю, а также регулярно проводите уход за сорняками. Таким образом, помидоры будут иметь влагу, необходимую для роста, и сорняки не смогут украсть их.
10 советов по выращиванию помидоров в контейнерах:
Если у вас ограниченное пространство для садоводства, лучшим вариантом для вас может стать выращивание помидоров в контейнере. Выращивание помидоров в контейнерах вполне возможно, и это отличный способ насладиться свежими продуктами, не занимая много земли. Если вы хотите выращивать помидоры в контейнерах, вот несколько советов, которые помогут вам начать работу. Эти 10 советов по выращиванию помидоров в контейнерах помогут вам добиться успеха даже в самых ограниченных пространствах!
1. Используйте вместительные контейнеры. Когда дело доходит до выращивания помидоров в контейнерах, думайте масштабно. Вы хотите выбрать контейнер шириной не менее 12 дюймов и глубиной 12 дюймов. Это даст помидору достаточно места для роста. Также не переполняйте контейнеры. Вы должны разрешить только одно растение на пространство 12 × 12 дюймов.
2. Обеспечьте достаточный дренаж. Выбор емкости с достаточным дренажем важен, потому что помидоры ненавидят илистую почву. Убедитесь, что в вашем контейнере есть дренажные отверстия (не менее 3 на 12 × 12 дюймов), через которые может вытекать вода. Если в вашем контейнере их нет, сделайте дрель самостоятельно.
3. Запаситесь гравием . Слой гравия на дне посадочного контейнера может помочь с дренажом. Перед тем, как добавить почву для горшечных культур, положите на дно слой небольших камней или гравия.
4. Поместите контейнеры на прямое солнце - ваши контейнеры все равно необходимо размещать в месте, где солнце светит не менее 6-8 часов в день. Если вы можете поставить сеялку на бетон для дополнительного тепла, это поможет процессу роста.
5. При необходимости переместите контейнеры. Если у вас нет места, где солнце светит в течение 6-8 часов, перемещайте контейнеры в середине дня. Это может означать 3 часа в одном месте и 3 часа в другом.
6. Не забывайте о поддержке - растениям томатов, выращиваемым в контейнерах, все равно потребуется поддержка. За исключением помидоров черри, вашим растениям все равно потребуются простые колья или клетки, чтобы они не сломались.
7. Может помочь мульча - нанесение мульчи на основание растения поможет сохранить корни в прохладе, а также поможет почве удержать влагу. Сантиметр мульчи вокруг растения - отличная идея при использовании контейнеров.
8. Регулярно проверяйте почву. Ежедневно вставляйте палец в почву, чтобы посмотреть, как она ощущается. Он должен быть влажным и рассыпчатым. Если почва твердая и твердая, значит она слишком сухая и в ней не хватает воды. Если он мягкий и мутный, значит, он был переувлажен и нуждается в улучшенном дренаже / времени, чтобы высохнуть.
9. Защищайте от вредителей. Помидоры черри особенно привлекательны для таких животных, как кролики и птицы. Простая сетка над контейнерами будет по-прежнему пропускать солнце, защищая от этих тварей.
10. Удалите мертвую листву. Вашему помидору нужно будет извлечь все питательные вещества из небольшого пространства, на которое оно может. Удалите мертвую листву по мере ее появления, чтобы растение не тратило энергию на попытки оживить мертвую часть.
Как собирать помидоры:
Вы так много работали над своими томатами, теперь самое время собирать урожай! Важно знать, когда и как собирать помидоры, так как это предотвратит потерю любых продуктов. Вот несколько полезных советов о том, как собирать помидоры, чтобы быть уверенным, что вы собираете урожай в нужное время.
Знайте сезон сбора урожая.
Большинство сортов томатов будут готовы к сбору с середины июля до середины августа, а начало августа - лучшее время для сбора урожая. Как уже упоминалось, это зависит от климата и сорта, поэтому убедитесь, что вы знаете все о способах выращивания выбранных вами помидоров.
Имейте под рукой ножницы или машинку для стрижки.
Важно аккуратно обрезать и обрезать помидоры, когда они готовы к сбору урожая. Наличие под рукой подходящих инструментов, таких как ножницы или машинка для стрижки, может облегчить вашу работу и предотвратить поломку растения. Просто быстро и чисто надрежьте стебель прямо над зеленой листвой самого помидора - это все, что вам нужно сделать.
Проверьте размер.
Это будет зависеть от сорта при проверке размера. Маленькие сорта, такие как помидоры черри или суперсладкие 100, будут размером примерно с виноградину, когда будут готовы к сбору. Маленькие сорта, такие как помидоры рома и желтая груша, будут размером с киви. Средние сорта, такие как пурпурный чероки и шоколадная полоска, будут размером с яблоко. И, наконец, ваши более крупные сорта, такие как бифштекс и черный крим, могут быть размером с грейпфрут.
Почувствуйте твердость.
Отличный способ проверить спелость - почувствовать твердость помидора. Если осторожно надавить на него большим пальцем, он должен оставить легкий отпечаток. В противном случае помидор слишком твердый и еще не созрел. Если большой палец войдет в кожу и сломает ее, значит, она перезреет и начнет гнить. Вы хотите, чтобы он был средней твердости с легким отдачей и отскоком.
Проверьте цвет.
Цвет ваших помидоров зависит от сорта, который вы выращиваете. В большинстве случаев помидоры сначала становятся зелеными, а затем приобретают окончательный цвет. Большинство помидоров, за исключением некоторых видов вишен, никогда не будут готовы к сбору, если они еще зеленые. Вы хотите, чтобы назначенный цвет (будь то красный, фиолетовый или желтый) был насыщенным и глубоким.
Режь, никогда не тяни.
Когда вы будете готовы к сбору урожая, вы должны разрезать помидор и никогда не снимать его с растения. Потянув, вы можете сломать стебель и повредить растение. Безопаснее подрезать, чтобы сохранить стебель и остальную часть растения, поощряя его рост.
Не позволяйте помидорам задерживаться.
Как только помидоры будут готовы к обрезке, делайте это! Если вы будете ждать слишком долго, вы не только рискуете сгнить, но и заберете из растения питательные вещества, которые можно было бы использовать для производства большего количества помидоров.
7 распространенных проблем при выращивании томатов и что делать:
У растений томатов могут возникнуть проблемы в процессе выращивания. Однако большинство из них не являются серьезными, и с ними легко справиться. Ниже приведены семь распространенных проблем при выращивании томатов и что с ними делать. Эти советы могут помочь вам решить эти проблемы по мере их появления, чтобы вы могли вернуться к росту.
1. Пожелтение листвы. Если листва ваших растений желтеет, но все еще остается эластичной, это может означать, что вы их чрезмерно поливаете. Дайте почве высохнуть и посмотрите, поможет ли это. Убедитесь, что растение получает много теплого солнца, по крайней мере, 6-8 часов в день, и что почва должным образом дренируется после каждого полива.
2. Коричневая или ржавая листва. Недостаток питательных веществ и воды обычно является причиной коричневой листвы. Если у вас коричневая и ломкая листва, убедитесь, что она получает 2 дюйма воды в неделю. Убедитесь, что почва влажная, не сухая и не трескается. Мульча вокруг основания растения помогает ему удерживать влагу и сохранять корни в прохладе.
3. Белый порошкообразный налет на листве . Белый порошкообразный налет на листве часто является признаком плесени или грибка. Для этого существует множество безопасных безрецептурных решений. Смесь воды и порошка корицы может помочь убить любой грибок, который образуется на растении.
4. Насекомые. Ваши томатные растения могут привлекать тлю и жуков, и они быстро захватят их, если их игнорировать. Один из лучших способов уберечь своих томатов от насекомых - это спрей для отпугивания вредителей. Один из самых простых способов приготовления, который вы можете приготовить дома, - это 2 стакана воды и 1 столовая ложка средства для мытья посуды, смешанные и нанесенные на растение в виде спрея.
5. Обгоревшая листва. Если на вашей листве есть коричневые пятнышки, вы можете поджечь ее, когда поливаете. Поливайте растения только вечером и прямо у основания. Если вы позволите спрею осесть на листьях, не только может образоваться грибок, но и обжечься под действием солнечного тепла.
6. Помидоры, которые не меняют цвет. Если кажется, что помидоры не созревают, возможно, им не хватает солнца. Если их нет в контейнере и вы не можете их переместить, возможно, вам придется собрать их, когда они станут максимально зрелыми, и поместить на солнечное место, чтобы завершить процесс созревания. В худшем случае помните, что многие садоводы любят есть зеленые помидоры и считают их деликатесом! Жареные зеленые помидоры всегда стоит попробовать, это интересный и практичный способ использовать помидоры, которые не хотят менять свой цвет.
7. Поломка. Если ваши растения продолжают трескаться и ломаться, вы не оказываете им достаточной поддержки. Используйте растительную ленту, чтобы перевязать любую травму, а также шпагат и колья для поддержки.
Как сохранить помидоры:
После того, как ваши помидоры будут собраны, вам может быть интересно, как их все безопасно хранить, чтобы ничего не пропало зря. Ознакомьтесь с этими советами о том, как сохранить помидоры, и узнайте, насколько легко можно сохранить урожай.
1. Может их.
Один из самых популярных способов консервирования помидоров - это консервирование. Когда вы можете консервировать помидоры, рекомендуется использовать метод консервирования под давлением. Некоторым людям нравится тушить помидоры и консервировать их, в то время как другие делают томатный соус, а затем консервируют соус. Помидоры можно хранить в течение шести месяцев и более при правильном консервировании.
2. Заморозьте их.
Если вы не хотите мучиться с консервированием, вы всегда можете заморозить помидоры. Один из лучших способов заморозить помидоры - это вымыть и разрезать их на куски или нарезать кубиками, а затем хранить в герметичном контейнере, пригодном для заморозки. Некоторым садоводам нравится сначала делать соус или сальсу из помидоров, а затем тем же способом готовить готовый продукт.
3. Высушите их.
Если вам нравится готовить супы и тушеные блюда, сушить урожай - отличный вариант. Помидоры можно нарезать ломтиками и поместить в пищевой дегидратор, который удалит из них влагу и позволит сохранить. Затем сушеные помидоры можно хранить в герметичном контейнере, пока вы не будете готовы добавлять их в супы.
Ознакомьтесь с восемью способами консервирования помидоров на зиму.
12 способов употребления помидоров:
Теперь, когда вы знаете все о том, как выращивать помидоры и сохранять их, давайте поговорим о самом интересном: есть их! Есть так много разных способов употребления помидоров, и наличие их под рукой может улучшить ваши будущие блюда. Взгляните на эти 12 способов использования помидоров и посмотрите, насколько легко включить их в свое ежедневное меню.
1. Добавляйте их в супы и тушеные блюда.
Помидоры можно нарезать кубиками или четвертинками и добавить в домашние супы и тушеные блюда. Они предлагают так много аромата, особенно когда выделяются соки. Не останавливайтесь только на красных помидорах, так как даже пурпурные и желтые сорта могут придать рецептам неповторимый оттенок.
2. Сделайте свою собственную сальсу.
Домашняя сальса просто восхитительна. Нарезать кубиками помидоры всех цветов и добавить их к нарезанному кубиками луку, перцу халапеньо и кинзе, чтобы приготовить сальсу. Даже сладкие помидоры хорошо сочетаются со специями, которые предлагает перец.
3. Попробуйте домашний соус для пасты.
Тушите помидоры с чесноком и луком, чтобы приготовить собственный соус для пасты. Домашний соус превосходит торговые марки, к тому же он более полезен и дешевле в приготовлении.
4. Улучшите свой чили.
Попробуйте добавить нарезанные кубиками помидоры разных цветов и вкусов, чтобы улучшить рецепты чили. Он будет вкуснее, чем любые купленные в магазине консервированные помидоры.
5. Сделайте сушеные суповые смеси.
Добавляйте обезвоженные помидоры к другим сушеным овощам, таким как кукуруза, картофель и горох. Затем все, что вам нужно сделать, это добавить смесь в кипящий куриный бульон, и у вас получится овощной суп быстрого приготовления.
6. Добавьте свежие помидоры в соусы.
Домашний гуакамоле и другие соусы вкуснее, если добавить в них мелко нарезанные помидоры. Они улучшат как вкус, так и цвет.
7. Нарежьте их для бутербродов.
Помидоры - это больше, чем просто BLT! Попробуйте добавить нарезанные помидоры разного цвета в бутерброды с ветчиной и индейкой и даже в сыр на гриле.
8. Добавляйте помидоры в салаты.
Это может показаться очевидным, но об этом стоит упомянуть. В салаты можно добавлять помидоры всех цветов и сортов. Они не только добавляют аромат, но и улучшают внешний вид салата.
9. Поджарьте их.
Помидоры на гриле такие вкусные! Попробуйте положить их на шпажки вместе с мясом и другими овощами, чтобы получить вкусный шашлык. Помидоры черри идеально подходят для приготовления на гриле, так как их даже не нужно резать.
10. Сделайте маринады самостоятельно.
Приготовьте ароматные маринады, добавив нарезанные кубиками помидоры в небольшое количество оливкового масла, соли, перца, лука и чеснока. Залейте смесью мясо или рыбу и оставьте как минимум на один час в холодильнике.
11. Положите их на пиццу.
Томатный соус великолепен для пиццы, но также и нарезанные помидоры. Нарезанные помидоры придадут вашим пирогам дополнительный аромат и цвет, поэтому используйте их.
12. Используйте их как гарнир.
Поскольку помидоры красивого цвета, они отлично подходят для съедобного гарнира. Добавьте их в творог или вообще на тарелку. Помидоры черри можно легко нарезать гарниром и использовать для демонстрации салата из курицы или тунца.
Вы вдохновились попробовать сами выращивать помидоры? Как видите, у вас есть МНОГО вариантов выращивания помидоров, а также видов помидоров, которые вы можете выращивать. Подумайте о советах и приемах, приведенных в этом полном руководстве по выращиванию помидоров, а затем попробуйте свой собственный томатный сад. Вы сразу же будете наслаждаться десятками свежих помидоров!