Когда я думаю о сливочном сыре и пироге, я автоматически перехожу к чизкейку. Я сделал свою долю домашних чизкейков на протяжении многих лет. Однако этот торт - не чизкейк. Это традиционный торт с восхитительной глазурью из сливочного сыра, который идеально подходит для весны.
Что делает этот торт с кокосовым кремом таким вкусным?
Чтобы перечислить лишь некоторые из вкусных ингредиентов, в этом пироге есть:
- Измельченный кокос
- Белый и коричневый сахар
- Пахта
- Глазурь из сливочного сыра
- Грецкие орехи
Что еще нужно для вкусного торта ?
Нужно ли охлаждать кокосовый торт?
Я обычно храню свои торты в форме для пирожных с крышкой или в микроволновой печи. Необязательно хранить его в холодильнике только потому, что в нем есть кокос. Однако вы можете захотеть сохранить его в холодильнике из-за глазури из сливочного сыра.
Он высохнет через пару дней, так что имейте это в виду. В любом случае, я не ожидаю, что этот кокосовый пирог продержится больше суток - моей семье он очень понравился! Они любят, когда я придумываю новые рецепты торта, особенно кокосового торта.
Можно ли заморозить кокосовый пирог с глазурью из сливочного сыра?
Да! Как я уже сказал, вы можете оставить его при комнатной температуре, вероятно, примерно на восемь часов, прежде чем вам нужно будет накрыть и хранить его в холодильнике. Глазурь должна храниться до трех дней в холодильнике или до месяца в морозильной камере.
Если вы хотите сделать это заранее, хорошо накройте его полиэтиленовой пленкой и заморозьте на срок до месяца. Когда вы будете готовы насладиться им, дайте ему постоять на столе в течение часа или около того, чтобы он растаял.
Какие расходные материалы необходимы для приготовления сливочно-сырного торта?
Вам понадобится несколько стандартных принадлежностей для выпечки. Для начала определитесь, собираетесь ли вы делать этот торт слоями или на противне. Вам также понадобится миксер, особенно для глазури из сливочного сыра, и, конечно же, духовка, чтобы приготовить его.
Это несложно, и из него получится прекрасный домашний пасхальный десерт.
Видео рецепт
Карта рецептов для печати и информация о питании
Время на подготовку 10 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 50 минут
Ингредиенты
Для торта:
- 8.4 унций. (240 г) сливочного масла, размягченного
- 1 стакан белого сахара
- 1 стакан коричневого сахара
- 5 яиц, разделенных
- 1 ч. Л. экстракта ванили
- 1 ч. Л. разрыхлителя
- 1 стакан пахты
- 1 ½ стакана тертого кокоса
- 2 стакана муки
Для крема:
- 350 г сливочного сыра
- 7 унций. (200 г) сливочного масла
- 6 стаканов сахарной пудры
- 1 стакан нарезанных грецких орехов
инструкции
- Разогрейте духовку до 180C / 350F. Смажьте маслом две формы для выпечки диаметром 23 см.
- Сливки размягченного сливочного масла с белым и коричневым сахаром, добавить ваниль. Добавить яичные желтки, перемешать и влить пахту.
- Отдельно взбить муку с разрыхлителем. Добавьте сухие ингредиенты в смесь масла и яиц и перемешайте до однородной массы. Добавьте кокос.
- Взбить яичные белки до образования плотных пиков. Добавьте в жидкое тесто пушистый яичный белок, осторожно свернув его.
- Разделите тесто на две формы для выпечки и переложите в духовку. Выпекать 20-25 минут и дать остыть.
- Для кремовой глазури смешайте сливочное масло и сливочный сыр. Начните добавлять сахарную пудру, постоянно взбивая.
- Нанесите крем на один корж и посыпьте орехами. Сверху выложить второй корж и покрыть все кремом. Добавьте остатки грецких орехов по бокам торта.
Информация о питании:
Урожай:
8Размер порции:
11,6 унций. (330 г)Количество на порцию: Калорий: 1376 Всего жиров: 77,4 г Насыщенные жиры: 43,9 г Холестерин: 270 мг Натрий: 527 мг Углеводы: 163,3 г Волокно: 3,3 г Сахар: 133,8 г Белки: 15,8 г
Рецепты от команды DIYnCrafts
3 простых способа сохранить садовые продукты с 20 рецептами
15 самых простых рецептов хлеба без дрожжей
Лучший рецепт запеченного лосося с медом и чесноком
Рецепт пирожка с лососем с видео
Рецепт запеченной жареной курицы с розмарином
