Я люблю хорошие белковые закуски с низким содержанием жира. На самом деле, эти веганские буррито также могут стать прекрасной идеей для ужина. Если вы так же любите мексиканскую кухню, как и я, вам тоже понравятся эти буррито. В них нет мяса или сыра, поэтому они полностью веганские, а также немного сокращают жир.
Хотя они действительно вкусные и их так легко приготовить. Они будут обязательными на следующий вечер тако.
Белок поступает из коричневого риса и белой фасоли, которые полезны для вас. В них так много ароматных ингредиентов. Моя семья очень любит их и умоляет меня сделать их снова.
Еще в них есть грибы, перец, лук и, конечно же, авокадо. Они сэкономят вам немало калорий по сравнению с обычным буррито, так что вы сможете без вины наслаждаться этим сочным, глазированным лимоном хлебом из цуккини.
У этих буррито также есть чудесно ароматный домашний соус. Они обязательно станут хитом для семейного ужина, или вы можете приготовить их заранее, чтобы пообедать на работе. Они с низким содержанием жира и чудесно ароматными ингредиентами.
Если вы следите за своим жиром и калориями, это, безусловно, удовольствие в любое время дня и ночи. Кроме того, если вы ищете хорошую идею для семейного ужина, попробуйте этот рецепт запеченного цыпленка и картофеля с беконом. Это хит для всех за обеденным столом.
Если у вас есть тако на ночь или вы просто хотите чего-то немного острого, но не наполненного жирами, эти буррито наверняка будут хитом. Их легко приготовить, и от ингредиентов до стола требуется не более часа.
Веганский рецепт буррито
Время на подготовку: 20 минут.
Время приготовления: 25 минут.
Общее время: 45 минут
Урожай: 4 буррито.
Размер порции: 250 г (8,8 унции)
Кухня: мексиканская
Тип: Основной
Ингредиенты:
Буррито:
4 мучных лепешки
2/3 стакана вареного коричневого риса
2 зубчика чеснока, измельченный
1 маленькая белая луковица,
1 мелко нарезанный болгарский перец, мелко нарезанный
3,5 унции. (100 г) грибов кремини, нарезанные ломтиками
2/3 стакана консервированной белой фасоли
2/3 стакана консервированной кукурузы
2 авокадо
1 чайная ложка. паприки
1 ст. лимонного сока
2-3 ломтика маринованного
перца халапеньо, измельченного 2 ст. свежей кинзы, нарезанной
2 ст. оливкового масла
Соус:
1 стакан томатного соуса
¼ ч. молотого тмина
1 ст. свежей кинзы, рубленого
соуса Табаско по вкусу
инструкции
1. Разогрейте духовку до 350 F (180 C).
2. Смешайте ингредиенты для соуса.
3. Для начинки буррито разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и перец. Обжаривайте 2-3 минуты или пока лук не станет полупрозрачным. Добавить чеснок, халапеньо и грибы, приправить щепоткой соли, лимонным соком и болгарским перцем. Продолжайте варить, пока не испарится вся лишняя жидкость из грибов.
4. Наполните каждую обертку маисовой лепешкой столовой ложкой с горкой риса, кукурузы, бобов и тушеных овощей. Нарежьте один авокадо и добавьте несколько кусочков поверх каждого буррито. Добавьте нарезанную кинзу и обваляйте лепешки в буррито.
5. Выложите буррито в смазанную маслом форму для запекания швом вниз. Сверху полейте томатным соусом и запекайте 25 минут.
6. Украсить остатками авокадо (пюре) и свежей зеленью.
Свежие ингредиенты делают эти буррито восхитительными на вкус.
Домашний соус придает им пикантный вкус.
Перед добавлением бобов и риса овощи обжариваются вместе.
Сложите каждую лепешку восхитительной начинкой и дольками авокадо.
Выпекайте буррито, покрытые соусом, менее получаса.
Вкусный буррито с низким содержанием жира и любым вкусом.
Время на подготовку 20 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 45 минут
Ингредиенты
Буррито:
- 4 мучных лепешки
- 2/3 стакана вареного коричневого риса
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 небольшая белая луковица, мелко нарезанная
- 1 болгарский перец, мелко нарезанный
- 3,5 унции. (100 г) грибов кремини, нарезанных ломтиками
- 2/3 стакана консервированной белой фасоли
- 2/3 стакана консервированной кукурузы
- 2 авокадо
- 1 ч. Л. паприки
- 1 ст. лимонного сока
- 2-3 ломтика маринованного перца халапеньо, измельченного
- 2 ст. свежей кинзы, нарезанной
- 2 ст. оливкового масла
Соус:
- 1 стакан томатного соуса
- ¼ ч. порошка тмина
- 1 ст. свежей кинзы, нарезанной
- Соус табаско по вкусу
инструкции
- Разогрейте духовку до 350 F (180 C).
- Смешайте ингредиенты для соуса.
- Для начинки буррито разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и перец. Обжаривайте 2-3 минуты или пока лук не станет полупрозрачным. Добавить чеснок, халапеньо и грибы, приправить щепоткой соли, лимонным соком и болгарским перцем. Продолжайте варить, пока не испарится вся лишняя жидкость из грибов.
- Наполните каждую обертку маисовой лепешкой столовой ложкой с горкой риса, кукурузы, бобов и тушеных овощей. Нарежьте один авокадо и добавьте несколько кусочков поверх каждого буррито. Добавьте нарезанную кинзу и обваляйте лепешки в буррито.
- Выложите буррито в смазанную маслом форму для запекания швом вниз. Сверху полейте томатным соусом и запекайте 25 минут.
- Украсить остатками авокадо (пюре) и свежей зеленью.
Информация о питании:
Урожай:
4Размер порции:
8,8 унцийКоличество на порцию: Калорий: 415 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 1 мг Натрий: 226 мг Углеводы: 64 г Сахар: 3 г Белки: 12 г
Рецепты от команды DIYnCrafts
3 простых способа сохранить садовые продукты с 20 рецептами
15 самых простых рецептов хлеба без дрожжей
Лучший рецепт запеченного лосося с медом и чесноком
Рецепт пирожка с лососем с видео
Рецепт запеченной жареной курицы с розмарином
