Приближается лето, а вместе с ним и множество блюд на гриле и готовки на открытом воздухе. Если вы уже устали от старых гамбургеров и хот-догов, у нас есть для вас коллекция.
Мы собрали 40 лучших рецептов гриля, которые превратят ваш унылый летний шашлык в кулинарный шедевр. Предпочитаете ли вы курицу, стейк, свинину или морепродукты, есть несколько удивительных способов приготовить любимые блюда на гриле и придать им чудесный новый вкус. Есть даже рецепты приготовления овощей на гриле, которые непременно понравятся даже самым придирчивым едокам.
Вы обязательно найдете множество рецептов, которые соответствуют вашей фантазии, поэтому, даже если вы готовите на гриле одни и те же продукты, вы можете сделать их особенными новым и увлекательным способом. Лучше всего то, что эти рецепты так же просты, как эти скучные старые хот-доги и гамбургеры, но гораздо вкуснее. Разожгите гриль и приготовьтесь к самому вкусному лету!
Курица Малибу на гриле
Приправьте скучную курицу отличным рецептом курицы Малибу. В рецепте используются вкусные ингредиенты, такие как ветчина, швейцарский сыр, ананас и другие вкусные добавки. Это действительно простой рецепт, который наверняка станет большим хитом на ваших кулинарных вечеринках. На приготовление уходит чуть больше часа, но жарить на гриле нужно всего около 15 минут, в зависимости от температуры гриля. Это быстрый рецепт в отношении времени приготовления, поэтому он идеально подходит для вечеров в будние дни, когда у вас просто не так много времени для приготовления.
Рецепт - Шесть сестер
Костер банановые расколы
Не все, что вы готовите на гриле, связано с мясом. Вы также можете приготовить десерты, и эти банановые нарезки идеально подходят для любых блюд. Их действительно легко приготовить, и они такие вкусные. Чтобы приготовить их, вам просто нужно нарезать банановую кожуру, добавить шоколадную стружку и зефир, а затем приготовить на гриле. Вы получите восхитительный банан на гриле с начинкой из шоколада и зефира. Вы также можете добавить тертый кокос или другие ингредиенты, если хотите.
Рецепт - Все рецепты
Стейки на гриле, натертые чипотле, с лаймовым маслом
Вы сможете по-настоящему поразить своих друзей и семью своими талантами в приготовлении этих вкусных стейков с лаймовым маслом и великолепным вкусом чипотле. Их приготовление от начала до конца занимает менее получаса, а благодаря лаймовому маслу они обладают прекрасным пикантным вкусом. Вы можете использовать этот рецепт с курицей, если предпочитаете стейк, но красное мясо действительно раскрывает вкус лайма и идеально подходит для вкуса чипотле.
Рецепт - Seriouseats
Картофель с тремя сырами на гриле
Представьте, что вы готовите вкусный картофель и сразу же готовите его, как только снимаете стейки с гриля. Самое замечательное в приготовлении на гриле - это то, что вы можете готовить все свои продукты в одном и том же месте. Эти три картофеля с сыром не только легко приготовить, они абсолютно божественны, и на их приготовление уходит совсем немного времени. Их нужно готовить на гриле около получаса, пока они не будут готовы. Они сочетают в себе аппетитный вкус картофеля с сыром, беконом и ароматизаторами, что делает их идеальным гарниром ко всему жареному мясу.
Рецепт - Tasteofhome
Свиные отбивные с перцем чили и ананасовой сальсой
Эти свиные отбивные не только вкусны, но и красивы, если их правильно приготовить. Сальса из ананаса придает им чудесный цвет, а запах ананаса идеально сочетается с натертым перцем чили. На приготовление рецепта уйдет всего около 15 минут, а затем еще 20 минут на гриль. Если вы устали от курицы и стейков и хотите чего-нибудь вкусного и легкого в приготовлении, натертые на перца чили отбивные с ананасом - отличный выбор. Они отлично подойдут для слау или любой другой стороны, которую вы хотите приготовить.
Рецепт - Девушка-рецепт
Кедровая доска Лосось
Если лосось получился нежным и сочным, его можно приготовить на кедровой доске. Этот рецепт намного проще, чем кажется, и требуется всего около 20 минут, прежде чем он будет готов. Вам понадобится необработанная кедровая доска, в состав которой входят лосось, итальянская заправка, базилик и вяленые помидоры. Если вы хотите есть более здоровую пищу, это, безусловно, отличный способ сделать это. Даже если вам обычно не нравится вкус лосося или рыбы в целом, вам обязательно понравится лосось, идеально приготовленный на гриле на кедровой доске.
Рецепт - Mrfood
Курица-гриль по-итальянски
Для другого рецепта курицы идеально подойдет эта итальянская курица-гриль. Он сочетает в себе пользу для здоровья курицы и итальянскую заправку, чтобы приготовить очень легкую и очень вкусную еду. Вы маринуете курицу в итальянской заправке не менее 4 часов. Если вы знаете, что собираетесь готовить на гриле, вы можете оставить его в холодильнике на ночь, что сделает его немного более удобным и действительно придаст курице приятный вкус. Затем просто разожгите гриль и готовьте курицу до готовности.
Рецепт - Кевинандаманда
Жареные на гриле креветки и кукуруза из лайма
С правильными ингредиентами вы сможете приготовить прекрасную еду примерно за 10 минут. Этот рецепт жареных на гриле креветок и кукурузы действительно легко приготовить. Вы просто собираете ингредиенты, завертываете их в фольгу и жарьте на гриле, пока все не будет готово. Вы можете делать это отдельными порциями, а затем использовать оловянную фольгу для подачи, чтобы сократить время уборки. Креветки и кукуруза смешиваются с соком лайма, медом и некоторыми другими ингредиентами, которые делают их вкусными, и это быстрый и простой рецепт.
Рецепт - Myrecipes
Ранчо Бургерс
Если вы обнаружите, что у вас есть вкус к гамбургерам, но вы хотите избежать старых скучных бургеров, которые вы обычно готовите на гриле, сделайте их вместо этого. Суть в том, чтобы просто смешать сушеную смесь для заправки ранчо с несколькими другими ингредиентами в мясе гамбургера, прежде чем вытащить эти котлеты и добавить их на гриль. Это придает гамбургерам совершенно другой вкус, а приготовление занимает не больше времени, чем традиционные гамбургеры. Попробуйте их в следующий раз, когда захотите гамбургер, и, возможно, вы больше никогда не вернетесь к обычным гамбургерам на гриле.
Рецепт - Все рецепты
Курица мохито
Приправьте свою обычную курицу-гриль этим рецептом, который включает в себя все фирменные ингредиенты коктейля мохито. В рецепте используются такие ингредиенты, как сок лайма, мята и бег, чтобы действительно придать курице великолепный карибский вкус. Это хороший рецепт тематических кулинарных шашлыков этим летом. Вы можете подавать его с жареными бананами, черной фасолью и коктейлем, который вдохновляет блюдо, мохито. Конечно, не обязательно подавать его с коктейлями. Он отлично сочетается с любым блюдом, которое вы выберете, и обязательно станет большим хитом на ваших летних вечеринках.
Рецепт - Бонаппетит
Свиные отбивные на гриле с медом и чесноком
Эти медово-чесночные отбивные не только восхитительны, но и гораздо полезнее многих альтернатив. Вам нужно всего четыре ингредиента и около 20 минут, чтобы их приготовить, поэтому они идеально подходят для напряженных будних вечеров, когда вам действительно нужно что-то быстрое, но вы хотите чего-то вкусного. Мед, дольки чеснока и соевый соус - идеальная глазурь для свинины, и их можно подавать практически ко всему, с чем вы хотите их сочетать. В каждом из них всего 200 калорий, поэтому они отлично подходят для тех, кому нужно низкокалорийное блюдо.
Рецепт - Sparkpeople
Куриные шашлычки на гриле
Кто не просто любит шашлыки на гриле? Эти куриные кебабы действительно легко приготовить, и на приготовление у них уходит совсем немного времени. Они занимают всего около 20 минут от начала до конца, и их легко настроить. Если вам, например, не очень нравится лук или помидоры, вы можете добавить овощи, которые вам нравятся, и они приготовятся примерно так же. Подавайте их с рисом или просто ешьте. В них есть мясо и овощи, необходимые для полноценного обеда.
Рецепт - Вкусное
Пицца на гриле
Да! Пиццу можно приготовить на гриле, и она будет вкусной! Представьте, что у вас есть пицца и вы можете приготовить ее полностью на гриле. Это отличный рецепт для приготовления теста для пиццы, который можно приготовить на гриле. Вам просто нужно выбрать начинку, которую вы хотите добавить. Если вы хотите готовить на свежем воздухе, но действительно хотите пиццу, вы можете съесть и то, и другое. Тесто готовится за 5 минут, а начинки нагреваются (подумайте, действительно, плавленый сыр), и тогда все готово для ужина с пиццей.
Рецепт - Все рецепты
Смешанные шашлычки на гриле
Кебабы великолепны, и одно из их преимуществ - то, что их можно смешивать и сочетать, чтобы приготовить разные на любой вкус. Этот смешанный рецепт кебоба на гриле включает в себя полированную колбасу и говяжью вырезку, а также вкусные овощи, такие как помидоры и зеленый перец, и даже грибы. В каждом кебабе найдется что-то для каждого, и его действительно легко приготовить. На их приготовление уходит около 20 минут, а затем еще 15 на приготовление на гриле, так что, хотя это действительно не быстрый рецепт, он, безусловно, один из самых вкусных.
Рецепт - Tasteofhome
Цукини на гриле
Цукини, приготовленные на гриле, можно добавить к любому или ко всем мясным блюдам на гриле. Это также сторона, которую действительно легко приготовить, и она понравится людям, даже тем, кто обычно не ест овощи. Вы должны мариновать кабачки около 20 минут, и тогда время приготовления на гриле будет очень быстрым. В этом конкретном рецепте используется цедра лимона, чтобы придать цуккини по-настоящему пикантный вкус, который идеально подойдет к любому стейку или курице, которые вы также готовите на гриле.
Рецепт - Женщина-пионерка
Персики на гриле
Десерты на мангале отличные. Они восхитительны и оставляют меньше беспорядка на кухне. С этим жареным десертом из персиков и сливок вы можете вообще отказаться от кухни, потому что вы можете приготовить все блюдо на гриле и даже добавить десерт после этого. Для приготовления этого восхитительного десерта вам понадобятся свежие персики, сливочный сыр, сахар и мед, а на гриле он займет не более 10 минут. Это отличный рецепт, когда вы действительно хотите побыть на свежем воздухе, но после ужина просто хотите съесть что-нибудь сладкое.
Рецепт - Шесть сестер
Креветки на гриле с лимонной зеленью
Если вам больше по душе морепродукты, когда дело доходит до гриля, вам понравится этот рецепт креветок с лимонной зеленью. Лимон и зелень идеально подходят к креветкам, и вы можете подавать их с любым количеством гарниров, от риса до овощей. На приготовление уходит около 20 минут, а затем еще 20 на гриль, но получается так вкусно, что сразу становится фаворитом. Когда вы просто не можете больше терпеть стейки или гамбургеры, креветки - отличный выбор, и это простой рецепт, который вы можете приготовить на гриле в помещении или на открытом воздухе.
Рецепт - Мартастюарт
Стейк и картофель хассельбэк
Что может быть лучше, чем готовить мясо и картофель одновременно? Этот рецепт сочного стейка и картофеля по-домашнему дает вам оба блюда за одинаковое время, так что все готово вместе. Добавьте небольшой салат, и у вас будет прекрасный ужин. Маринад для стейка включает ананасовый сок и уксус для прекрасного кисло-сладкого вкуса, а также картофель, чеснок, оливковое масло и сливочное масло, которые идеально дополняют стейк.
Рецепт - Melskitchencafe
Ребрышки барбекю с ананасом и медом
Ребра, безусловно, являются любимым летним блюдом, и этот простой рецепт приготовления на гриле обязательно сделает их одним из ваших лучших вариантов для приготовления пищи. Сладкие и пряные ребра имеют карибский вкус благодаря меду, ананасу и соку лайма. Чтобы приготовить их на гриле до идеального состояния, требуется пара часов, но они, безусловно, того стоят. Если вы ищете отличный рецепт ребрышек и хотите что-то, что наверняка понравится вашим друзьям и семье, то вот оно. Этот рецепт легко составить, и он подходит для любого количества потенциальных сторон.
Рецепт - Snappygourmet
Сальса из кукурузы и черной фасоли на гриле
По-настоящему приправьте эти блюда острой и вкусной сальсой из кукурузы на гриле и черной фасоли. Эта сальса с кукурузой, огурцом, перцем халапеньо, черной фасолью и некоторыми другими ключевыми ингредиентами идеально подходит для подачи на жареные стейки или курицу. Просто приготовьте его на гриле, а затем добавьте к простому мясу, чтобы немного приправить его, или вы можете даже подавать его с лепешками, если хотите. Это действительно простой рецепт, который требует кукурузы в початках, хотя при желании вы можете использовать замороженную кукурузу.
Рецепт - Делиш
Цезарь на гриле
Если вы планируете съесть салат, добавьте в него немного жареной курицы в стиле этого рецепта Цезаря. Это занимает около часа от начала до конца и идеально подходит для салатов, или вы можете сделать несколько кебабов, а затем подать к ним салат. Вы даже можете поджарить гренки на гриле, чтобы сделать салат действительно вкусным. Если вам нужна более здоровая альтернатива хот-догам и гамбургерам на гриле, это очень вкусно.
Рецепт - Крафт рецепты
Кебаб из овощей на гриле
Вам не обязательно есть мясо на кебабах. Фактически, овощные кебабы - идеальная добавка к вашим любимым рецептам жареного стейка или курицы. Вы можете использовать бамию, грибы, баклажаны, помидоры черри, лук и любое количество других овощей. Просто добавьте их в шашлык для шашлыка и жарьте, пока они не будут готовы. Обратите внимание, что некоторые овощи готовятся немного дольше, чем другие, поэтому вам, возможно, придется выбирать овощи с умом, если вы планируете немного их все перемешать.
Рецепт - Southernliving
Кукуруза на гриле в початках
Кукуруза на гриле в початках наверняка станет фаворитом среди любителей гриля. Это очень простой способ насладиться свежей кукурузой, которая имеет восхитительный вкус. Лучше всего готовить кукурузу прямо в собственной шелухе. Вы просто очищаете шелк, а затем заменяете шелуху, добавляя соль, перец и масло по своему усмотрению. Им нужно будет оставаться на гриле около 20 минут, в зависимости от температуры. Кукуруза на гриле - идеальный гарнир к любому мясу, приготовленному на гриле, и ее можно готовить, пока мясо готовится, поэтому все готовится одновременно.
Рецепт - Simplyrecipes
Фаршированный перец на гриле
Если вы любите фаршированный перец, вам действительно понравится его готовить на гриле. Этот рецепт сочетает в себе вкус фаршированного перца и удобство приготовления на гриле, чтобы получить идеальное блюдо. На это уходит несколько минут, а затем перец нужно готовить на гриле около 45 минут, но они, безусловно, того стоят. Они идеально подойдут для любого мероприятия на открытом воздухе и особенно хороши для тех времен, когда гамбургеры и хот-доги просто не сделают этого за вас.
Рецепт - Патиодаддиоббк
Жаркое на гриле
Жаркое из кастрюли на воскресный ужин приобретает совершенно новый вид и вкус, когда вы готовите его на гриле. Это действительно простой рецепт, учитывая, что он включает жаркое в горшочке и занимает всего пару часов. Рецепт требует картофеля, моркови и лука, как и традиционное жаркое, но именно в маринаде это действительно особенное блюдо. Если вы планируете ужин и хотите чего-то немного традиционного, но все же хотите приготовить его на открытом воздухе, вот вам идеальное жаркое в горшочке.
Рецепт - Шарбройль
Жареные отбивные из ягненка с розмарином
Маринад для жареных котлет из баранины с розмарином - вот что делает их замечательными. Смесь свежего розмарина, чеснока, оливкового масла и красного перца придает им восхитительный аромат. Вы должны приготовить маринад и дать отбивным постоять в нем не менее получаса. Ночевка еще лучше. Когда вы будете готовы жарить на гриле, это займет не более 10 минут, в зависимости от того, насколько хорошо вы их хотите. Это быстрый и простой рецепт, который отлично подходит для напряженных будних вечеров, когда вы хотите что-то приготовить на гриле, но у вас нет времени на длинные рецепты.
Рецепт - Cookstr
Хот-доги на гриле с беконом
Хорошо, вы действительно хотите эти хот-доги, но в то же время хотите чего-то немного другого. Эти хот-доги завернуты в бекон и фаршированы сыром и квашеной капустой. Вам нужно всего лишь пару минут поджарить их, и это отличное изменение темпа традиционных хот-догов. Конечно, если вам не нравится квашеная капуста, вы можете просто отказаться от нее или заменить ее луком или чем-то еще. Бекон помогает запечатать соки и придать им божественный вкус.
Рецепт - Simplyrecipes
Тунец на гриле по-тоскански
После того, как тунец постоит около 10 минут с восхитительным соусом в тосканском стиле, его приготовление на гриле займет всего около 10 минут. Если вы любите тунец и хотите приготовить на гриле такой же полезный и вкусный рецепт, это хороший вариант. Вы можете подать тунца на гриле с жареными овощами, грибами или рисом и получить действительно полезную еду, на приготовление которой уходит совсем немного времени.
Рецепт - Foodnetwork
Ножки камчатского краба на гриле
Вкусные ножки камчатского краба в соусе для барбекю идеально подойдут для любого ужина. Это действительно быстрый и простой рецепт, который займет всего несколько минут после того, как ваш гриль нагреется до нужной температуры. Соус для макания делает крабовые ножки действительно вкусными, и вы можете подавать их отдельно или к жареной рыбе или стейку. Вы должны быть осторожны при приготовлении крабовых лапок, чтобы не сломать их, потому что это может привести к их высыханию и потере вкуса.
Рецепт - Justonecookbook
Баклажаны на гриле с фетой
Рулетики из баклажанов на гриле с сыром фета и оливками отлично подойдут в качестве основного блюда или закуски. Их можно приготовить на гриле всего за пять минут, и у них прекрасная смесь вкусов. Они также очень полезны и идеально подходят в качестве гарнира к жареному стейку или курице. Сначала вы готовите баклажаны на гриле, а затем обваливаете их вокруг смеси феты и оливок, что занимает очень мало времени и обязательно станет хитом на ваших ужинах на гриле.
Рецепт - Finecooking
Картофельный салат на гриле
Да, вы можете приготовить картофельный салат на гриле, и он обязательно понравится публике. Это займет всего около 25 минут от начала до конца и включает такие вкусные ингредиенты, как бекон и яблочный уксус. Вы готовите бекон и картофель на гриле, а затем перемешиваете с уксусом и несколькими другими ключевыми ингредиентами. Это отличный рецепт, который сочетается с вашими любимыми рецептами приготовления стейков, курицы или морепродуктов на гриле, и его легко увеличить, поэтому он идеально подходит для больших собраний, когда вам нужно накормить довольно много людей.
Рецепт - Местные продукты
Ползунки для барбекю Aloha
Если вы любите слайдеры, вам понравятся эти простые в изготовлении слайдеры для барбекю Aloha. Чтобы приготовить эти маленькие гамбургеры, нужно всего 30 минут, а для этого потребуется всего 7 ингредиентов. Ползунки идеально подходят для обеденных булочек, и вы можете добавить к ним все, что захотите, например, помидор, салат или лук. Подавайте их с овощами, которые вы также готовите на гриле, или они отлично сочетаются с чипсами. Они идеально подходят для больших блюд, особенно когда вы готовите на гриле другое мясо и гамбургер, который немного отличается от обычного.
Рецепт - Readyseteat
Бургеры с индейкой
Иногда вам просто очень хочется бургер, но если вы наблюдаете за потреблением красного мяса, вы можете подумать, что вам просто нужно обойтись без него. Вот когда эти гамбургеры с индейкой идеальны. На их приготовление уходит около 10 минут, и это, конечно, не ваш обычный гамбургер. С такими ингредиентами, как сыр блю, авокадо и сметана, они являются прекрасным отличием от традиционных гамбургеров и намного полезнее, потому что на самом деле сделаны из фарша из индейки.
Рецепт - Фитнес-журнал
Пакеты с яблочной фасолью из свинины
Приготовление на гриле - это здорово, особенно когда вы можете полностью приготовить еду на гриле. Эти пакеты со свиными отбивными содержат запеченные бобы, приготовленные прямо в пакете с ними, поэтому вам не нужно ничего готовить. Яблоки придают им чудесный аромат, а поскольку все готовится в пакете из фольги, очистка происходит очень быстро и легко. Вы также можете приготовить отдельные порции в пакете сами по себе, и вы можете есть прямо из фольги, что также ускоряет процесс очистки.
Рецепт - Кейингредиент
Махи-Махи на гриле со спаржей
Приготовление на гриле - прекрасный способ насладиться вкусной едой и одновременно следить за своим жиром и калориями. Этот рецепт Махи-Махи занимает всего полчаса от начала до конца и включает в себя спаржу в качестве гарнира и чудесный лимонно-масляный соус для рыбы. Если вы не являетесь поклонником Махи-Махи, вы можете заменить его лососем, тунцом или любой пойманной рыбой. Вы также можете заменить спаржу, но она отлично сочетается с рыбой и лимонным маслом.
Рецепт - Колодец
Глазированные кебаб из ветчины и ананаса
Ананас и ветчина отлично сочетаются друг с другом, и этот рецепт кебаба с ветчиной и ананасом - идеальная замена гамбургерам и хот-догам. Это действительно быстрый и простой рецепт, который можно подавать с любым количеством сторон. Рис - отличный выбор, или вы можете взбить некоторые из своих любимых гарниров, которые обычно подают с глазированной ветчиной. Ананас прекрасно готовится на гриле и придает ветчине чудесный тропический аромат.
Рецепт - Sheknows
Курица брускетта на гриле
Сыр Моцарелла, помидоры, сушеный базилик и заправка из вяленых помидоров придают курице-гриль чудесный аромат. Если вы любите брускетту в целом, вам непременно понравится эта курица-брускетта на гриле. Рецепт прост. В нем всего 5 ингредиентов, считая курицу, и вам нужно готовить на гриле всего около 10 минут. Подавайте его практически с любыми добавками, от риса до овощей или даже с картофельным салатом. Это обязательно понравится даже самому привередливому еду и, безусловно, отличается от скучной и простой курицы-гриль.
Рецепт - Девушка, которая все съела
Хлеб на гриле с соусом песто
Вам нужен хороший рецепт хлеба для этих блюд, верно? В этом рецепте хлеба на гриле есть помидоры, пармезан, буррата и другие ингредиенты, которые делают его вкусным. Это займет всего около 10 минут от начала до конца, и это идеальный хлеб для любого жареного мяса. Вы можете немного изменить рецепт, если хотите, и вы можете использовать для его приготовления несколько разных видов хлеба с хрустящей корочкой. В следующий раз, когда вы собираетесь готовить на гриле, не забудьте про хлеб.
Рецепт - Лифсамброзия
Бургеры из баклажанов на гриле
Даже если вы готовите гамбургеры на гриле, они не обязательно должны быть скучными по традиции. Эти гамбургеры из баклажанов отлично сочетаются с соусом песто и халлуми. Если вы хотите чего-то немного другого, не говоря уже о более здоровом, чем традиционные гамбургеры, то эти вегетарианские гамбургеры - идеальный выбор. Им нужно всего около 6 минут на гриле, и вы можете немного изменить рецепт, чтобы добавить несколько ингредиентов, которые вы предпочитаете, например, помидоры или лук. Для следующего приготовления не используйте говяжий фарш, а лучше используйте баклажаны. Это приятное изменение вкуса, которое на самом деле лучше для вас.
Рецепт - Veggiebelly
Сладкий картофель на гриле
Сладкий картофель не обязательно должен быть только на День Благодарения. Если вы ищете вкусную сторону к жареному мясу, сладкий картофель - отличный выбор. В этом конкретном рецепте есть божественный вишневый соус, который придает картофелю сладкий и острый вкус. Они отлично подходят к курице или стейку, или вы можете просто подать их с традиционными гамбургерами, чтобы изменить темп. В любом случае, вы их подадите, вам обязательно понравится это блюдо «не только на День Благодарения» на гриле.
Рецепт - Thefirstmess
