Если ваша семья похожа на мою, макаронные изделия - это основной продукт в вашем доме. Хотя подавать ту же самую старую пасту с соусом для спагетти становится скучно. Итак, я подумал, что поделюсь с вами этим удивительно уникальным рецептом блюда из пасты.
Это не похоже ни на что из того, что вы когда-либо делали раньше. Его так быстро и просто сделать на скорую руку, и это понравится всей семье!
Какие макароны лучше использовать?
В этом рецепте я использовал скорлупу для макарон, в основном потому, что она была у меня в шкафу, а отчасти потому, что в скорлупе аромат действительно прилипает к макаронам.
Если у вас нет раковин или вы бы предпочли использовать что-то другое, я думаю, вы могли бы легко заменить их пенне или крошечными трубчатыми раковинами.
Как следует готовить макароны?
Начните готовить макароны с кипячения четырех литров воды на каждый фунт скорлуп, которые вы планируете приготовить. Для этого рецепта вам понадобится около 0,5 фунта, поэтому вам будет достаточно двух литров воды.
Когда вода закипит, добавьте пасту и варите около 8 минут. Вы можете попробовать пасту, чтобы убедиться, что она готова. Мой дядя говорил, чтобы он бросил его об стену, и если он прилипнет, то готово.
Если он упал, положите его обратно в кастрюлю и прокипятите еще немного… Я не рекомендую вам использовать этот метод. Просто попробуй это. Если он немного твердый, но не хрустящий, то готово.
Как сделать так, чтобы макаронные изделия не прилипали?
Чтобы скорлупа не слипалась или не сбивалась с края сковороды во время готовки, перед добавлением пасты убедитесь, что вода полностью закипела.
Затем не забывайте часто помешивать, чтобы лапша разломилась во время готовки. Обратите внимание: если вы планируете использовать соус с макаронами, как в этом рецепте, не рекомендуется добавлять масло в воду, так как это предотвратит прилипание соуса к лапше.
Можете ли вы заменить голубой сыр?
Если вам не нравится сыр с плесенью, вы можете оставить его, если хотите, но учтите, что сыр с плесенью - это то, что придает этому блюду прекрасный аромат.
Если вам действительно не нравится вкус голубого сыра, вы можете заменить его другим сыром, но убедитесь, что вы выбрали сыр с такой же текстурой, чтобы рецепт получился таким, каким должен быть.
Какие еще быстрые и простые блюда из пасты вы можете приготовить на ужин сегодня вечером?
Итак, как я уже сказал, макароны - основной продукт в моем доме. У меня так много рецептов пасты, и большинство из них действительно быстро и легко составить.
Этот рецепт курицы и пасты очень прост, и моя семья просто обожает его вкус. У меня также есть удивительный рецепт креветок и пасты, который отлично подойдет, если вы поклонник морепродуктов, и давайте не будем забывать этот рецепт пасты в мультиварке, который идеально подходит для напряженных ужинов в будние дни.
Подготовка 5 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 15 минут
Ингредиенты
- 7 унций. (200 г) макаронных оболочек
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- ½ стакана рикотты
- ½ стакана простого йогурта
- ½ стакана голубого сыра, раскрошенного
- 1 чашка свежих листьев базилика
инструкции
Приготовьте макароны в большой кастрюле с кипящей водой в соответствии с указаниями на упаковке.- Положите в блендер сыры, йогурт, базилик и чеснок. Взбейте до однородной массы и полейте приготовленную пасту соусом.
- Перемешайте, чтобы макароны полностью покрылись соусом. Украсить тертым пармезаном.
Информация о питании:
Урожай:
2Размер порции:
1Количество на порцию: Калорий: 826 Всего жиров: 19 г Насыщенные жиры: 11 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 48 мг Натрий: 492 мг Углеводы: 122 г Волокно: 7 г Сахар: 6 г Белки: 39 г
Прикрепите этот рецепт:
Какое ваше любимое блюдо из пасты?