Мужчина использует одну из своих смешанных глазурей Getty
Изготовление глазури для вашей глиняной посуды может быть как экспериментальным, так и увлекательным занятием. Это означает, что вы погружаетесь в область неорганической химии, но есть еще и настоящее искусство - создание собственных глазурей.
Глазурь по определению представляет собой «стекловидное вещество, сплавленное с поверхностью керамики с образованием непроницаемого декоративного покрытия». Для смешивания глазурей для керамики необходимы знания: знание самих компонентов и знание того, как лучше всего их соединить.
-
Компоненты глазури
Глазури состоят из нескольких основных типов компонентов:
- Кремнезем: материал, из которого изготовлено стекло.
- Глинозем: огнеупор и усилитель жесткости, который позволяет стеклу прилипать к вертикальным и даже выступающим поверхностям во время плавления; это то, что превращает стекло в глазурь.
- Флюсы: заставляет кремнезем плавиться при более низкой температуре, чем в противном случае.
- Красители: Добавляет цвет в глазурь.
- Модификаторы: изменяют глазурь другим способом, например, глушителями, добавляющими опалесценцию или способствующими росту кристаллов.
Реальность ингредиентов глазури не так проста, как поиск чистых химикатов в химической лаборатории. Самые основные ингредиенты глазури бывают комбинированными; например, глинозем и кремнезем присутствуют в каждом типе глины, а также в таких породах, как полевой шпат. С другой стороны, многие красители и модификаторы продаются гончарам под их химическим названием или формулой; например, красный оксид железа (Fe 2 O 3 ) является одним из наиболее часто используемых красителей для керамики.
-
Используйте рецепты глазури
Если вы новичок в приготовлении глазури, придерживайтесь рецептов других гончаров. Рецептов керамики предостаточно, в том числе для изготовления глиняных тел, глазурей, шликеров и т. Д. Большинство рецептов в наши дни составлены таким образом, что общий вес компонентов равен сотне (то есть 100%). Это значительно упрощает создание весов партий, соответствующих вашим потребностям, от сухой 200-фунтовой партии глиняной массы до 10 кг сухой глазури.
-
Необходимые инструменты для смешивания
При смешивании глазури вам понадобятся инструменты, которые помогут справиться с пылью и убрать, когда вы закончите. Вам понадобится раковина со специальной системой сифона или ведра для мытья посуды. Помните, что многие керамические ингредиенты не следует смывать в канализацию.
Кроме того, всегда следует носить средства защиты легких. Пылезащитной маски просто недостаточно. Другие материалы включают:
- Вода. Глазурь следует смешивать только с дистиллированной водой.
- Три или более ведра: убедитесь, что у них есть герметичные крышки.
- Весы: Все измерения являются весовыми. Вам понадобятся точные весы, способные выдержать определенный вес.
- Защита кожи: Используйте латексные перчатки.
- Сито: большое сито или сито.
- Mixer: Подробнее об этом ниже.
-
Смесители для глазури
Хотя многие гончары используют руки в перчатках или большой кухонный венчик для смешивания глазури, существуют инструменты, которые делают процесс намного проще и быстрее, например насадки, которые подходят для обычной ручной дрели.
У гончаров есть два варианта насадок для миксеров. Первые созданы специально для смешивания глазурей. Они дороги, но, как правило, предназначены как для уменьшения количества воздуха, добавляемого в жидкую глазурь, так и для регулирования плотности глазури.
Второй вариант - смесители для краски, также называемые насадками для перемешивания краски. Они дешевле, их легче найти и они хорошо справляются со своей задачей. Однако они с большей вероятностью добавят немного воздуха в жидкую глазурь, что повлияет на нанесение глазури на глиняную посуду.
-
Измерьте ингредиенты глазури
Если вы не работаете с крошечной партией глазури, вам понадобятся весы, способные выдержать несколько фунтов или килограмм веса. Весы могут быть механическими, например, трехлучевыми весами, или цифровыми. Во многих (если не в большинстве) способов использовать цифровые весы проще. Однако все хорошие весы обычно довольно дороги.
Всегда измеряйте ингредиент в мерной ложке или контейнере, а не на весах. Убедитесь, что весы тарированы физически или цифровым способом, чтобы вычесть вес контейнера.
Обязательно наденьте латексные перчатки, прежде чем приступить к работе с сырыми ингредиентами глазури. Некоторые из них могут попасть в организм через кожу или через порезы.
-
Смешайте сухие ингредиенты
Это может показаться ужасно простым, но, как и смешивание ингредиентов для выпечки, это не так надежно, как можно подумать. Нельзя просто вылить ингредиенты в ведро с водой и перемешать.
Надев респиратор и перчатки, просейте все отмеренные сухие ингредиенты вместе, как если бы просеивали муку и разрыхлитель вместе. Проще всего отмерить и вылить ингредиенты в одно (сухое) ведро, а затем просеять их во второе сухое ведро.
-
Добавьте воду
После того, как вы измерили и просеяли сухие ингредиенты, пора намочить их. Соотношение воды к весу сухой партии будет изменяться в зависимости от влажности, способа нанесения глазури и потребностей самой глазури.
Для сухой партии, равной 20 фунтам, начните с примерно 2 галлонов дистиллированной воды в 5-галлонном ведре. Конечная консистенция большинства глазурей для окунания будет такой же, как у жирных сливок. Если вам нужен более точный контроль, вы можете использовать ареометр и определить свой собственный предпочтительный удельный вес для ваших глазурей.
-
Смешайте влажные и сухие ингредиенты
Медленно насыпьте сухие ингредиенты в ведро для глазури, одновременно взбивая воду рукой в перчатке, венчиком или насадкой-миксером. Хитрость здесь в том, чтобы намочить каждую частицу, не добавляя воздух в воду / жидкую глазурь.
Держите насадку миксера, венчик или руку полностью погруженными во время вращения. Если вы пользуетесь рукой, разбейте все ощущаемые комочки. С помощью насадки для венчика и миксера перемещайте лопасти так, чтобы перемешать все участки.
-
Как только глазурь смешана
После того, как вы тщательно перемешали глазурь и избавились от крупных комков, просейте жидкую глазурь на сите, чтобы найти и разбить все мелкие комочки. Для этого медленно перелейте глазурь из ведра для смешивания в другое ведро, проливая глазурь через сито.
Перед использованием дайте глазури отдохнуть примерно 15 минут. Это позволяет любому воздуху подняться наверх и уйти, а также дает всем частицам возможность полностью намокнуть.
Помните, что глазури оседают быстрее, чем другие. Если с момента использования глазури прошло больше нескольких минут, снова перемешайте ее с помощью длинной палочки для перемешивания или насадки-миксера.
-
Хранение партии глазури
Глазури следует хранить в герметичных емкостях, которые не откроются случайно, если емкость опрокинется. Всегда маркируйте глазурь по имени. Храните все контейнеры с глазурью в недоступном для детей, домашних и диких животных месте.
Если вы израсходуете свои партии быстро, у вас не должно возникнуть особых проблем с оседанием ингредиентов глазури в осадок, напоминающий бетон, на дне ведра. Если вы храните глазурь дольше нескольких дней, тщательно встряхивайте или взбалтывайте ее каждые несколько дней.
Если по какой-то причине вы переливаете глазурь в несколько меньших емкостей (например, делитесь ею с друзьями-гончарами), убедитесь, что все частицы полностью перемешаны и находятся во взвешенном состоянии. Промаркируйте все контейнеры и отметьте все опасные материалы.