Иллюстрация: Ель / Микела Буттиньоль
Омыление лежит в основе мыловарения. Это химическая реакция, в которой строительные блоки жиров и масел (триглицериды) реагируют со щелоком с образованием мыла. Омыление буквально означает «превращение в мыло» от корня sapo, что в переводе с латыни означает мыло. Продуктами реакции омыления являются глицерин и мыло. По химическому составу мыло представляет собой соль жирной кислоты.
Как происходит омыление
Приготовление мыла - это простой процесс, и, вероятно, у вас уже есть многие ингредиенты и инструменты на вашей кухне. Однако это требует тщательных измерений, так как вы используете химические вещества, некоторые из которых могут быть опасными.
Омыление - это экзотермическая химическая реакция, означающая выделение тепла, которая происходит, когда жиры или масла (жирные кислоты) вступают в контакт со щелоком, основой. В этой реакции триглицеридные звенья жиров реагируют с гидроксидом натрия или гидроксидом калия и превращаются в мыло и глицерин. Для некоторых типов мыла затем добавляется соль, чтобы осадить твердое мыло.
Омыление обычно занимает от 24 до 48 часов после смешивания щелока и масел и заливки сырого мыла в форму. Этот процесс можно ускорить, добавив больше тепла, или замедлить, оставив процесс холодным.
Калькулятор производства мыла
Масла и жиры имеют так называемый «показатель омыления», то есть количество щелока, необходимое для их полной нейтрализации в мыле без остатков щелока. Каждое масло имеет разную ценность, поэтому важно всегда проверять рецепты мыла с помощью калькулятора щелока. Калькулятор поможет убедиться в правильности соотношений воды, масел и щелока и даст желаемые результаты.
Влияние ингредиентов
Есть много переменных, которые влияют на омыление, и разные ингредиенты мыла имеют очень разные характеристики. Обязательно исследуйте типы жирных кислот, которые вы используете (например, кокосовое масло, оливковое масло и т. Д.), И их результаты для конечного мыла. В зависимости от используемых ингредиентов мыло может сильно различаться по различным характеристикам, таким как пена, консистенция куска и очищающая способность.
Большинство ингредиентов для мыловарения можно найти в продуктовом или строительном магазине. Обязательно покупайте чистый качественный щелок, созданный специально для мыловарения. В дополнение к основным ингредиентам мыла, в мыло можно добавить множество вариантов, чтобы изменить аромат, консистенцию и цвет мыла. Как только простое производство мыла окажется успешным, попробуйте поэкспериментировать с другими вариантами мыла.
Хранение мыла
Домашнее мыло следует оставить для высыхания на воздухе примерно на четыре-шесть недель. Это время называется временем отверждения, и оно позволяет лишней воде испариться из мыла. Лучше всего хранить мыло в прохладном и сухом месте, не касаясь ничего, пока оно сохнет. Коробка из-под обуви в темном шкафу - идеальное место.
Если домашнее мыло содержит какие-либо ароматизаторы, храните каждое ароматизированное мыло в отдельной коробке, чтобы ароматы не смешивались. После того, как мыло затвердеет, обязательно пометьте его используемыми ингредиентами и датой изготовления.