Все сейчас изо всех сил пытаются найти припасы, необходимые для того, чтобы прокормить свои семьи. Одной из самых больших проблем в моем местном магазине было отсутствие хлеба на полках. Будь то нехватка продуктов или отдельные люди, которые вытирают его, как только он попадает на полку, я решил, что пришло время научиться делать домашний хлеб для моей семьи. Проблема заключалась в том, что, хотя я мог найти муку, я не мог найти дрожжи в местном продуктовом магазине. Эти рецепты были моим решением!
Рецепты хлеба без дрожжей
Хотя дрожжи в рецепте хлеба дадут вам более мягкий и часто более пушистый хлеб, который вы привыкли использовать для бутерброда, совсем необязательно иметь вкусный хлеб. Многие варианты хлеба, которые я люблю, вообще не нуждаются в дрожжах! Большинство из этих рецептов будут более плотными, чем ваш обычный хлеб, но они являются отличной заменой, когда вы в затруднении и вам нужно что-то легкое и быстрое дома.
Ирландский содовый хлеб Crock Pot
Вы знали, что в мультиварке можно испечь хлеб? Я точно не знал! Этот рецепт представляет собой классический ирландский хлеб, который я вижу в День Святого Патрика, но это идеальный вариант для использования в любое время. Некоторые добавляют в хлеб фрукты или специи, но, как указано в списке, получается прекрасный хлеб, который можно подавать с маслом или использовать с мясом в качестве бутерброда.
Рецепт: мультиварки для дам
Рецепт низкоуглеводного кето-хлеба
Хотя это, вероятно, не то, о чем большинство думает, когда они ищут рецепт хлеба без дрожжей, он определенно попадает в цель. В этом рецепте используются не дрожжи и универсальная мука, а миндальная мука и разрыхлитель. Это определенно плотный хлеб, но он прекрасно подходит для бутербродов, тостов и даже французских тостов.
Рецепт: Создание повара
Лучший сэндвич-хлеб на закваске
Если вы любите закваску, то вам повезло. Этому рецепту очень легко следовать, и в нем даже есть ссылка на то, как приготовить закваску на закваске. Да, это может занять около 5 дней, но результат восхитительный.
Рецепт: священная корова для веганов
Коричневый сахар без дрожжевого хлеба
Хотя это немного слаще, чем в большинстве рецептов хлеба, это идеальный вариант, если у вас нет под рукой дрожжей. Мне нравятся простые ингредиенты и простая инструкция. Кроме того, мои дети обожают это, когда я готовлю наш ужин.
Рецепт: Жюли Бланнер
Быстрый хлеб с медом и овсянкой
Я люблю хороший быстрый хлеб, и у этого достаточно сладости, чтобы понравиться каждому в нашем доме. Добавки овса делают его более здоровым, и он прекрасно режется для бутербродов или просто как гарнир к любому блюду.
Рецепт: праздничные сладости
Экстренный бездрожжевой хлеб
Это быстро и легко, и, по моему опыту, он больше похож на бисквит, чем на хлеб. Из него легко сформировать буханку, и он хорошо подходит для любых нужд, для которых вы бы использовали обычный хлеб, но мне это особенно нравится со свежим маслом и джемом.
Рецепт: ароматизаторы без суеты
Хлеб с медовым пивом
Пивной хлеб уже давно является фаворитом многих, но он может иметь слишком «острый» вкус. Этот рецепт отлично сочетается с добавлением меда. Если у вас есть пиво в холодильнике прямо сейчас, используйте его для свежеиспеченного хлеба, который всем нравится!
Рецепт: Дай мне немного духовки
Легкий рецепт домашнего хлеба без дрожжей
Еще одна версия классического содового хлеба, мне нравится, что в ней есть несколько вариантов, чтобы дать вам больше разнообразия. Независимо от того, делаете ли вы сладкий или соленый хлеб, это идеальная основа для спешно запеченного хлеба.
Рецепт: Просто вкус
Булочки для быстрого ужина без дрожжей
Многие не думают, что булочки - это еще один вариант хлеба. Этот рецепт быстрый, простой и идеальный, если его взбить вместе с любимым блюдом. Мне нравится, что я могу делать их порциями, поэтому не беспокойтесь о том, чтобы нарезать их для подачи!
Рецепт: дать рецепт
Базовый рецепт быстрого хлеба
Если я тороплюсь и у меня ограниченные запасы, этот рецепт быстрого хлеба - мой лучший выбор. Имея всего 6 основных ингредиентов, я всегда держу эти продукты под рукой, поэтому я никогда не останусь без хлеба. Мне нравится, что она включает в себя несколько хороших вариаций, чтобы каждый раз все было немного по-другому.
Рецепт: Бейкер Бетти
Индейский жареный хлеб
Жареная лепешка - отличный способ добавить в меню хлеб без дрожжей. Хотя это не нарезанный хлеб, который вы, возможно, ищете, это восхитительный выбор, который веками был популярен благодаря легкому способу приготовления.
Рецепт: Lil Luna
Лаваш Армянская лепешка
Прямо сейчас популярны всевозможные лепешки, поскольку для их приготовления обычно требуется немного муки, воды и соли с добавлением пищевой соды или разрыхлителя. Этот простой, но традиционный лаваш представляет собой тонкий хлеб, который быстро готовится и идеально подходит для рулетов, пиццы и многого другого!
Рецепт: мультикультурный стол Тары
Легкие домашние лепешки из муки
Еще один классический вариант хлеба, приготовить который намного проще, чем вы думаете, - это старая добрая мучная лепешка. Все, что вам нужно, это мука, жир, немного воды и соль. Если у вас уже есть пресс для тортильи, это еще проще, но без него всего лишь немного раскатки!
Рецепт: дом пяти сердец
Домашний рецепт арепы
Хотя это и не традиционный хлеб, этот вариант хлеба на основе кукурузы является идеальным дополнением ко многим блюдам. Мне нравится, что это традиционный рецепт, и его весело готовить! Требуется всего несколько ингредиентов, и у вас будет вкусный вариант для следующего приема пищи.
Рецепт: минималистский пекарь
Домашние кукурузные лепешки
Пока мы включаем лепешки и альтернативные варианты хлеба, это обязательно. Я люблю готовить домашние мучные лепешки, а мой муж любит его домашние кукурузные лепешки. Они отлично подходят ко многим блюдам, но я люблю их, свежеприготовленные с небольшим количеством масла. Так вкусно!
Рецепт: Кейли Кукс
Некоторые из лучших видео-рецептов:
Пресные лепешки Стива
Ирландский хлеб Кристы
Рецепт без дрожжевых булочек
Если и когда у вас есть дрожжи, обязательно ознакомьтесь с нашим самым простым рецептом французского хлеба, моими любимыми традиционными венгерскими ланго и, конечно же, этими забавными маленькими домашними мягкими укусами кренделя.