На пути к самоокупаемости вам может быть интересно, как вы можете производить больше еды для себя дома. Выращивание собственных ягодных кустов - отличное начало!
Ягоды, выращенные в домашних условиях, не только вкусные и универсальные (их можно использовать для всего, от вина до джема, от пирогов до соусов - о, и давайте не будем забывать о том, чтобы есть их в сыром виде!), Но и неприхотливы в уходе. Уход за ягодными кустами требует минимальных вложений вашего времени и средств.
Вот одни из лучших и самых простых в выращивании ягодных кустов, которые вы можете вырастить в собственном саду в этом году.
20 легко выращиваемых ягодных кустов для выращивания в вашем саду
1. Клубника
Клубника невероятно распространена, и хотя технически она не растет в виде «куста» (скорее, небольшого куста), ее, тем не менее, невероятно легко вырастить. Клубника распространяется, давая густые побеги. Скорее всего, вы получите урожай в начале лета, но есть и поздние сорта.
Эти многолетние растения будут продолжать приносить вам урожай в течение нескольких лет, особенно если вы потратите время, чтобы разделить побеги и пересадить их, чтобы сохранить урожай. Узнайте больше о выращивании лучшей клубники здесь: Советы по выращиванию клубники,
2. Черника
Черника также легко растет в большинстве районов Соединенных Штатов. Эти растения можно выращивать в зонах с 4 по 10 в зависимости от того, какой куст черники вы решите выращивать. Голубика южная высокорослая с низким уровнем охлаждения лучше всего растет в зонах с 7 по 10, тогда как сорта с низким кустарником лучше всего растут в зонах с 3 по 6. Голубика северная высокорослая лучше всего подходит для зон с 4 по 7.
Черника любит кислую почву, ее можно найти в ранних, поздних и средних сезонах. Для адекватного опыления вырастите не менее двух кустов!
3. Логанберри
Логанника - это растение без шипов, которое на самом деле является гибридом ежевики и малины. Они дают большие, обильные плоды - только одно растение может дать 12 фунтов ягод! Они растут на ярком солнце и нуждаются в большом количестве ставок. Созревают с июля по август.
4. Малина
Малина - одни из самых распространенных ягодных кустов, которые можно выращивать. Их так легко выращивать, что они часто вырастают в лесных районах, где другие растения еще не прижились. Лучше всего они растут в полутени и на открытом солнце и быстро укореняются после каждого возвращения.
Доступны как летние, так и осенние сорта. Трости могут вырасти до шести футов в высоту, поэтому, где бы вы ни решили их посадить, просто убедитесь, что у вас есть место!
5. Марионберри
Марионника не так распространена, как некоторые другие ягоды, но, тем не менее, вкусная. Они тесно связаны с более распространенными ягодами, такими как ежевика и логанника.
Готовые к сбору урожая в конце июля, эти ягоды лучше всего растут в зонах с 6 по 9. Они образуют плотный след, который можно легко тренировать по решетке. Кусты самоопыляющиеся.
6. Черная смородина
Черная смородина отлично подходит для соусов и сорбетов! Эти плоды выращивают на многолетних кустарниках, устойчивых до зоны 2. Таким образом, черная смородина является одним из немногих ягодных кустов, которые могут расти в более холодных зонах роста. Как только он приживется, он будет производить много фунтов фруктов в год. Его можно размножать черенками лиственных пород, а также голыми корнями или горшечными растениями.
7. Гекльберри.
Гекльберри в диком виде растет во многих районах Северной Америки. Это многолетние кустарники, которые остаются вечнозелеными в течение всего года, достигая трех футов в высоту при выращивании на полном солнце. Однако, если вы выращиваете их в тени, вы будете вознаграждены еще более массивными растениями - они могут
достигать десяти футов и более!
Как и черника, черника также предпочитает кислую почву. Их можно выращивать из семян или черенков.
8. Виноградная ягода.
Виноградник тесно связан с малиной. На самом деле растения часто путают друг с другом, да и вкус тоже очень похож. Как и следовало ожидать из названия, из винных ягод тоже получается вкусное вино!
Эти растения можно найти по всей восточной части Соединенных Штатов. Помимо виноделия, из ягод винодельни можно делать пироги, сиропы, медовуху и другие продукты. Этот многолетний кустарник может вырасти до девяти футов в зонах с 4 по 8.
9. Бузина.
Из бузины получаются феноменальные вина, сиропы и джемы. Даже если вы никогда не собираетесь собирать плоды со своих кустов бузины, вам понравится выращивать эти растения, которые дают прекрасные цветы с еще более приятным ароматом.
Этот куст лучше всего выращивать на открытом солнце, в идеале - черенком. Однако вы также можете выкопать присоски и пересаживать их.
10. Ежевика.
Как вы, наверное, знаете, ежевика родственна малине, и ее очень легко выращивать. Как и малину, ежевику можно купить без колючек и с шипами. Они не требуют особого ухода и очень продуктивны, хотя в разгар сезона сбора урожая у вас могут возникнуть проблемы с удержанием голодных птиц.
Вам придется проявить немного терпения, когда вы впервые приживете свой завод. У тростников требуется год или два, чтобы начать плодоносить. Но как только они это сделают, у вас будут руки заняты сбором урожая!
11. Бойзенберри
Бойзеновые ягоды выносливы в зонах с 6 по 0 и представляют собой своего рода гибрид многих ягод, о которых мы рассказывали выше, включая малину и ежевику. Они дают большие фиолетовые ягоды и тоже чем-то напоминают ежевику. Лучше всего их собирать в августе.
12. Молотая вишня.
Эти низколежащие растения, также известные как томаты из лузги или крыжовник, похожи на томатилло и относятся к семейству пасленовых. Их можно выращивать в зоне 4 или в более теплой зоне, и лучше всего выращивать семена в помещении, примерно за шесть недель до последних заморозков.
13. Ягоды черноплодной рябины
Ягоды черноплодной рябины могут быть фруктами, о которых вы никогда не слышали, но, тем не менее, ягодный куст черноплодной рябины является одним из самых простых в выращивании. Завод производит отростки, которые можно высаживать как новые растения. Они дают великолепный цвет осенью и остаются свободными от болезней и вредителей в течение большей части года. Они выносливы в зонах с 3 по 8 и на самом деле намного слаще после морозов.
14. Сервисберри
Также известный как июнь, ягодник - местный кустарник, который растет на большей части территории Соединенных Штатов. Он устойчив к оленям и хорошо растет в тени, что делает его хорошим вариантом для садоводов с более тенистыми участками.
15. Чудо-ягода
Кусты чудо-ягод дают крошечные голубовато-черные ягоды, которые прекрасно подходят как для перекуса, так и для приготовления пирогов. Для получения высокого урожая вам понадобится более одного растения, так как эти ягоды такие крошечные! В остальном чудо-ягода не требует особого ухода, для этого требуется лишь плодородная, хорошо увлажненная почва.
16. Шелковица
Кусты шелковицы иногда встречаются в дикой природе, но вы также можете купить кусты на продажу. Эти растения любят выращивать на плодородной, хорошо дренированной почве. Они привлекают птиц, а это значит, что вы захотите добраться до фруктов, как только они созреют!
17. Брусника
У брусники много названий, в том числе черника и брусника. Эти кусты лучше всего растут на открытом солнце или в полутени. Они предпочитают влажную плодородную почву с pH около 5 и могут выращиваться вместе с некоторыми видами кустов черники.
18. Клюква
Клюкву нетрудно вырастить в домашних условиях, если у вас есть подходящая среда. Для выращивания клюквы вам понадобится кислая и торфяная почва, а также много пресной воды. Обычно клюкву выращивают в районе пруда или водно-болотных угодий, но если у вас есть приподнятая грядка, которую вы можете оборудовать постоянным капельным орошением, вы тоже сможете ее выращивать.
19. Dewberry
Черника легко выращивается из растений с голыми корнями. Эти выносливые многолетники устойчивы в зонах с 3 по 8, что делает их идеальным дополнением к желе, пирогам и джемам.
20. Тимблберри
Многие забывают о обыкновенной ягоде наперстянке, поскольку это растение не устойчиво во всех зонах роста. Однако в полутени и при более низких температурах эта ягодная кисть легко растет. Он дает крупные плоды, напоминающие малину, цветущие и плодоносящие только на второй год роста и позже.
Выбор правильного сорта ягодного куста для вашего сада
Вырастить ягодные кусты несложно. Вы захотите купить растения с голыми корнями, или вы можете размножить свои растения черенками или пересадив побеги. Вы также можете сохранить семена и выращивать собственные растения с нуля, но это может быть довольно сложно.
Один совет? Если вы покупаете растения с голыми корнями, подумайте о покупке их зимой. Это намного дешевле, чем покупать растения в горшках позже, весной и летом! Кроме того, вы сможете быстро начать вегетационный период.