В последнее время я пытаюсь изменить рацион своей семьи к более здоровой еде. Существует так много замечательных рецептов основных блюд, гарниров и даже десертов, которые полезнее, чем то, что мы обычно едим, поэтому я решил попробовать несколько из них. Когда я нашел этот рецепт жареной цветной капусты, я был немного скептически настроен.
Понимаете, в моей семье есть очень разборчивые едоки. Хотя они хотят есть более здоровую пищу, они, как правило, не любят цветную капусту. Но я все равно попробовал и был очень удивлен, что это понравилось моим придирчивым едокам. Я имею в виду, что я люблю цветную капусту, поэтому я знал, что она мне понравится, но мы говорим о детях, которые настолько разборчивы!
Итак, с тех пор, как я сделал это, моя семья спросила меня, когда у нас это снова будет. Рецепт имел такой успех, что мне просто пришлось поделиться им со всеми вами. Если вы хотите действительно вкусный, действительно полезный и очень легкий гарнир, который может подойти практически к любому блюду, то вот оно.
Вам нужно всего около 10 минут, чтобы цветная капуста была готова к приготовлению, а затем она жарилась около часа. И я не шучу по поводу того, что он хорошо сочетается с другими блюдами. Я сделал это с этим пирогом с курицей в чугунной сковороде, и это было восхитительно.
Это не просто жареная цветная капуста, в ней так много вкусных ингредиентов, что ваши дети могут даже не знать, что они едят. Это отличный способ заставить их есть больше овощей. С луком, чесноком, сыром, петрушкой и тимьяном он обладает восхитительным вкусом, который обязательно станет хитом в вашем доме, как и в моем.
Я думаю, это было бы замечательно с курицей или говядиной, и вы можете приготовить его как гарнир к любому основному блюду, даже к запеканкам. Это был бы замечательно полезный гарнир к лососю с хрустящим чесночным пармезаном.
Жареная цветная капуста
Время на подготовку: 10 минут.
Время приготовления: 50 минут.
Общее время: 60 минут
Выход: 4
Размер порции: 170 г (6 унций)
Кухня: американская
Тип: Закуска, Гарнир
Ингредиенты:
1 средняя цветная капуста, нарезанная соцветиями
1 средняя белая луковица, нарезанная
4 зубчиками чеснока
1 ст. оливкового масла
½ стакана тертого сыра
1 ч. л. сушеной петрушки
1 ч. сушеного тимьяна
1 ст. бальзамического уксуса
инструкции
1. Разогрейте духовку до 220C (430F). Застелить противень пергаментной бумагой.
2. Смешайте соцветия цветной капусты с нарезанным луком, неочищенными зубчиками чеснока и оливковым маслом. Приправить солью, сушеными травами и уксусом. Перемешайте и равномерно распределите по противню.
3. Запекать овощи 35-40 минут, посыпать сыром и оставить в духовке еще на 10 минут.
Петрушка, сыр, тимьян и другие ингредиенты делают это блюдо из цветной капусты непохожим на все, что вы когда-либо пробовали.
Нарезать цветную капусту и смешать с луком, чесноком и оливковым маслом.
Выпекать 50 минут или до золотистой корочки.
Добавьте сыр и верните в духовку, чтобы он расплавился.
Полезный и вкусный гарнир, который обязательно понравится вашей семье
Время на подготовку 10 минут
Время приготовления 50 минут
Общее время 1 час
Ингредиенты
- 1 цветная капуста среднего размера, нарезанная соцветиями
- 1 средний белый лук, нарезанный ломтиками
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст. оливкового масла
- ½ стакана тертого сыра
- 1 ч. Л. сушеной петрушки
- 1 ч. Л. сушеного тимьяна
- 1 ст. бальзамического уксуса
инструкции
- Разогрейте духовку до 220C. Застелить противень пергаментной бумагой.
- Смешайте соцветия цветной капусты с нарезанным луком, неочищенными зубчиками чеснока и оливковым маслом. Приправить солью, сушеными травами и уксусом. Перемешайте и равномерно распределите по противню.
- Запекать овощи 35-40 минут, посыпать сыром и оставить в духовке еще на 10 минут.
Информация о питании:
Урожай:
4Размер порции:
6 унцийКоличество на порцию: Калорий: 93 Всего жиров: 5,6 г Насыщенные жиры: 2,3 г Холестерин: 10 мг Натрий: 89 мг Углеводы: 7,7 г Волокно: 2,9 г Сахар: 3,2 г Белки: 4,6 г
Рецепты от команды DIYnCrafts
3 простых способа сохранить садовые продукты с 20 рецептами
15 самых простых рецептов хлеба без дрожжей
Лучший рецепт запеченного лосося с медом и чесноком
Рецепт пирожка с лососем с видео
Рецепт запеченной жареной курицы с розмарином
